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耿少行買回的東西都送到了食堂。如遲言所料，果然是還沒有辣椒，但當他看到海帶，還是很驚喜，而且還是六大捆。

「不錯！」遲言對耿少行買的東西表示肯定。

「我就說嘛，我怎麼會買錯，而且六捆才花了五十文，老闆說一捆泡開了有幾大盆那麼多！」耿少行像只驕傲的小胖公雞，但和遲言說話時又帶著那麼點諂媚。「行哥，要不今晚就做海帶吧，這個能做成什麼菜呢？」

「可以做海帶排骨湯、涼拌海帶絲，當然也可以簡單的炒個土豆片，不過要先泡上半個時辰。」遲言說道。

「我來幫忙！」耿少行興奮道。

「好，你去拎水吧！」遲言給他安排了體力活。

耿少行樂呵呵的去拎水，來來回回拎了好幾趟，直到倒滿水缸。

遲言拿出半捆海帶，清洗後放入盆中，加上水開始浸泡。

排骨現在肯定是沒有的，涼拌海帶絲需要切的時間太久，所以今天他打算先做簡單的土豆片炒海帶片。

山上最多的就是土豆白菜和蘿蔔了，就算幾種蔬菜來回顛倒著做，大家也快吃膩了。這回放海帶一起炒，也算是新菜式了。

耿少行拎完水，又接著削土豆皮，這個他很擅長，幹得樂此不疲。

說到海帶，也叫昆布，確實是個好東西，不但可以補碘和多種微量元素，而且最早的味精也是從海帶中提取出來的，這也是為什麼海帶排骨湯喝起來那麼鮮美的原因。

遲言有自知之明，他真不會從海帶里提取味精，而且能買到的海帶也不夠用來提取味精，所以他還是用海帶做做菜就好了。

第17章 肉夾饃

任大娘和劉嬸用新買的米麵蒸饅頭、熬小米粥，新鮮穀物的清香很快充滿了整個廚房。

遲言小小的個子，站在一個小墩子上，伸出細細的手腕，手裡拿著大菜刀，一下不停飛快的切著土豆片。切完大盆土豆，他又把泡好的海帶疊成一疊，切成漂亮的菱形片。

雖然只是最普通的家常菜，遲言也喜歡追求細節和完美，如果切得有薄有厚、有大有小，他看著就心理不舒服，這可能也是強迫症的一種了。

起鍋、加油、下鍋、翻炒，最後加蔥花、出鍋，動作行雲流水一般，哪怕是最簡單的菜，他也喜歡一步步認真操作，只有這樣做出來的菜，他覺得才更有靈魂，也更加美味，更能打動人。