『碰』的一聲，胤祐手裡的茶杯沒拿穩，掉在桌上，茶水順著桌子流到胤祐的衣服上，福安幾個也被瑚琦說的菜名給嚇了一跳，夫妻肺片？是他們想的那樣嗎？難道還要殺一對夫妻不成？這，這人肉，他們怎麼敢吃，哪怕外美味，他們也不敢下嘴啊。

瑚琦一看這樣，就知道他們想了什麼，一個沒忍住哈哈哈的笑起來，笑的前俯後仰。

瑚琦一笑，大家就知道是自己想岔了。

胤祐淡然的仿佛出醜的人不是他一般，輕輕撫撫身上被打濕的衣擺：「看著爺出醜就這麼好笑？你這夫妻肺片究竟是什麼東西？」

瑚琦：「放心放心，絕對不會是人肉的，待會兒你就等著吃吧，去，把衣裳換了，這天還沒熱起來，可別感冒了。」把胤祐推進屋裡去換衣服後，瑚琦也換了身利索的衣裳去了小廚房。

是的，她這院裡除了要求的葡萄架和鞦韆以外，小廚房也是重點之中，這小廚房建的可比在宮裡阿哥所那個小廚房要寬敞，果然是當家做主人了。

這夫妻肺片可是一道傳統的川菜名菜，相傳清朝末年時成都街頭小巷就有不少人用成本低廉的牛雜碎等邊角料經過滷製加上各種佐料拌好，當然，夫妻肺片可不僅用牛雜碎，其他牛部位也是可以的，而且後來經過網絡的發展，做法也有不少種，瑚琦不知道其他人的什麼口味，但是對於自己做的還是畢竟有信心的。

在做夫妻肺片時，瑚琦先準備一個秘中法寶，那就是油潑辣子，這可是拌肺片的靈魂啊。

小廚房裡各種食材都很齊全，瑚琦把油倒在鍋里加熱，然後加入各種香料，蔥姜蒜花椒那更是必不可少的，然後把粗辣椒麵和細辣椒麵放在一個碗裡，加入一點兒鹽和糖，加一勺清油攪拌好，把熱油里的香料都撈出來後，將熱油少量多次的倒入辣椒麵的碗裡，不停攪拌，熱油一接觸的辣椒麵，次啦一聲發出聲響，隨後便是滿滿的辣椒香氣，讓眾人不自覺的口舌生津。

秘密法寶有了，就開始做主菜了，瑚琦讓準備的食材沒有牛雜碎，用的是牛腱子肉，牛肚和牛舌，都是非常美味的部位。

準備好放有香葉，八角，白蔻，桂皮等香料做的香料包，把它放入熱水中浸泡半個小時後撈出來，然後把準備的的牛腱子肉等放入冷水中，加入蔥姜蒜和酒，祛除味道，在水煮開後再悶個幾分鐘時間。

然後把煮了的牛腱子肉等換一個小一些的鍋，把之前泡好的香料水倒進去，再加上老抽等調味料一起，漫過牛腱子肉後再大火煮半個小時後再撈出來切片，到那時，牛腱子肉等已經被煮的差不多了，而各種香料也已經入味，切了片後，再加香油，蒜泥，一小勺白糖，生抽，最重要的油潑辣子等等調好，慢慢的淋在切好票的肉上，就算是完成了。

瑚琦在擺盤之前先夾了一塊嘗了嘗，吃進嘴裡，麻辣鮮香，味道那是一等一的，瑚琦不住的點頭，自己的廚藝好像又更上一層樓了呢，不錯不錯。

碗兒：「福晉，好吃嗎？」碗兒眼巴巴的看著瑚琦，心裡想著，福晉怎麼會這麼厲害，會做那麼多好吃的，有的東西是連御廚都不曾做過的。