半個時辰過去，瑚琦去了院子裡自帶的小廚房，她在廚房可發現了一個好東西——紅薯。

瑚琦還特意問了，這個季節居然還有紅薯，然後管事說了，是去年收穫的，不過一直收藏在地窖里，而且因為保存得當，所以才能保持這麼久，沒讓紅薯發芽。

所以瑚琦今兒打算用紅薯來給寶寶們做輔食，添加地瓜進去，之前的南瓜米糊糊寶貝們可是喜歡的不得了，吃的比純米糊糊要開心的多，今兒既然有時間便再換個口味。

而且還打算給大格格也做一個吃的，給她炸一個紅薯薯條，這並不是只有馬鈴薯才能做薯條。

當然，紅薯薯條和馬鈴薯的薯條肯定味道是不一樣的。

先給三個寶貝做米糊糊，米糊糊很香，再在裡頭加上蒸好已經弄成糊糊狀的地瓜糊，然後把純米糊糊也倒進來混合攪拌好，這地瓜味的地瓜米糊糊就好了。

而紅薯薯條才準備開始，拿來三個大紅薯，洗乾淨後去皮，再洗一次，然後切成厚小指左右的紅薯片，然後再切成條，瑚琦把握著度，儘量切成大小差不多的，免得一會兒炸的時候火候不均。

切好以後放在一邊備用著，燒一鍋水，在水中加入一點兒鹽，然後把切好的紅薯條給放進鍋里去煮一會兒。

水開後，瑚琦夾起一根紅薯條，用筷子扎了一下，已經半熟了，於是再煮了一分鐘就撈了出來放在一旁瀝乾水分。

水分瀝乾是為了一會兒好下油鍋，然後在放入紅薯條的盆里放上一大勺的澱粉，然後瑚琦奮力的搖晃些盆子，要讓盆中的每一根薯條都沾染上澱粉，不能厚此薄彼。

「福晉，油好了，可以下鍋了嗎？」春玉在一旁給看著火，見油好了，趕緊叫著瑚琦。

而原本庄子上的奴才看的一愣一愣的，他們在沒有分到這個莊子的時候也是伺候過其他人的，也見過所謂的主人家下廚，那不過是在一旁開口指點著就算了，這七福晉可真不一樣，連給紅薯削皮這件事都不交給他們。

給紅薯削皮當然不會交給他們了，誰讓她兒子叫弘曙呢。

油好了，瑚琦把裹上澱粉的紅薯條慢慢的放進油鍋中，然後用筷子攪拌著，不能讓他們黏在一起，炸的時候是一根一根的，可不能出來的時候是一坨一坨的。

炸東西的步驟其實都差不多，待紅薯條表面炸到金黃後就可以撈出來了，瑚琦嘗了嘗，有些燙嘴，但是不可否認，特別的好吃，地瓜的香甜一直縈繞在嘴裡。

炸一次就可以出鍋，可若是想更加的酥脆的話，也可以再復炸一遍。

瑚琦覺得這吃到嘴裡已經很不錯了，於是便出鍋放在小碟子裡。

瑚琦看著紅薯薯條，嗐，失策了，早知道應該先做一點番茄醬或者沙拉醬一類的，現在卻沒辦法了，於是只能熬了一點紅糖糖漿出來，蘸著這個吃也好吃。

果然，紅薯米糊糊獲得了姐弟三人的熱切喜歡，不僅吃進了嘴裡，連臉上都吃的是，包子是最優雅的，而饅頭，那是額頭都沾的有。