「主播,我幫你!說吧,需要做什麼,有我呢。」來呀少年賣騷啊動力滿滿,這幾天裡,他在主播家裡,真的是吃了睡,睡了吃,主播也一直把他當小寶寶來對待。來呀少年賣騷啊還是有點點小愧疚。
他打算在最後一天裡,力所能及的幫助主播。
「好啊,今天我正需要人手,有你幫忙的話,我會輕鬆很多。」顧夢魚說的是實在話,一點都沒有謙虛。
「這次給大家做的小吃是也是荊楚的一個特色,嗯,每逢過年會做的一道農家特色美食,手工糯米糍粑。手工的糯米糍粑在荊楚這邊很受歡迎,在鄉下的話,喜歡吃比較純粹的,口感更為紮實軟綿勁道的糍粑,就純手工做。現如今,有機器,做起來很方便。我今天給大家帶來的美食就是糍粑。」
為了做糍粑,顧夢魚前一天就買了兩大袋子的糯米,糯米提前兩個小時給浸泡好,清洗乾淨後,把買回來的深口大木桶給裝上泡好的糯米。
鍋里放水,開始蒸糯米。
「糍粑單純就用油煎一煎,煎的兩面金黃,中間鼓起大泡,外脆里糯,香香軟軟的,蘸一些紅糖,或者黃豆粉,芝麻粉,或者是辣椒麵,豆瓣醬,香辣口味的也很不錯,跟酸豆角一起也非常的美味。吃法有很多。如今糍粑在蒸熟搗碎成泥,搓成團團后里麵包一些豆沙餡,芝麻餡,或者綠豆沙餡,想吃的時候,用油煎一煎,或者是放油鍋里炸,更為酥脆。」顧夢魚一邊往鍋里加水,一邊跟直播間裡的觀眾說著糍粑的各種吃法。
來呀少年賣騷啊默默地吞口水,他已經聞到了糯米的香味了。
顧夢魚還弄了很多熟的芝麻,打碎成粉後,香的不像話,顧夢魚還往那打成粉的芝麻里放了一些白糖,就這玩意,顧夢魚還舀了幾勺子放在小碗裡遞給了眼巴巴的來呀少年賣騷啊。
「嗷嗚~好香好甜,超好吃~主播,這個芝麻粉真的好好吃,吃完我覺得我人都要飛起來了。」真的是巨香巨香啊,來呀少年賣騷啊覺得自己真的是超級幸福。
幸虧他一直苟著,主播每天都會給他帶來驚喜。
這些黑芝麻本來還平平無奇,可打碎成粉,那香味能把他香的暈掉。
「還有這個是綠豆沙餡兒,這邊是紅豆沙餡,等會兒我都會包在糍粑裡面,你先嘗嘗。」顧夢魚也給自己舀了一些,發現這兩個餡兒都是很細膩,甜味很足。
「好吃超好吃!!!」
天啦,怎麼會有這麼好吃的東西~
來呀少年賣騷啊吃完了那一點點試吃,整個人就跟那貪吃的小老鼠似的,圍著灶台前那幾盆餡兒轉悠。
不過很快,他就轉悠不了,第一批的糯米蒸熟了。
糯米蒸熟後,放入特意買回來的石臼里,顧夢魚遞給對方一根棒棒。
顧夢魚先示範,把棒棒一端放石臼中,用力的搗鼓蒸熟的糯米。顧夢魚的動作看著慢吞吞的,每一次都很吃力,這讓來呀少年賣騷啊有些疑惑,很快他就加入了搗糯米的行列中。
看似簡單的事情,幹起來卻需要巧勁,沒幾下,這個外星複製人就累的氣喘吁吁,汗流浹背,整個人都不行了。
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024赞中文网 All Rights Reserved