蘇明聰從蘇江河家回來後，一直蹲在竹盆邊看小龍蝦，有沿著盆邊爬上來的，他又全都給按進水裡，還找了些稻草讓小龍蝦鉗著，或者找兩隻鉗子大的弄出來逗架，玩的不亦樂乎。

等小龍蝦髒東西吐的差不多，蘇海棠給小龍蝦換了乾淨水，找來刷子刷小龍蝦，蘇明聰瞧著新奇，搬個竹凳坐在旁邊，也想試試。

蘇海棠給他找了個刷子，要告訴他怎刷，可他不耐煩聽：「這活兒沒難度，不用教，我會。」

蘇海棠沒堅持，由著他去，年輕人不吃點虧不會回頭。

蘇明聰拿著刷子伸手就去水裡抓小龍蝦。

「你小心點兒，」蘇海棠見他做事兒大大咧咧，還是忍不住提醒，「這東西夾人，當心被夾住了。」

「沒事兒，這東西夾人能有多疼——哎呀——」蘇明聰剛說完，手就被夾了，他一邊叫嚷一邊甩手，可怎麼也甩不掉，「姐，姐，救命，快點姐，疼死了——」

蘇海棠哭笑不得，連忙把他被夾住的手連同小龍蝦一起按進水裡，小龍蝦掙扎了幾下鬆開了鉗子。

「姐，好疼——」蘇明聰把被小龍蝦夾破了皮的手指頭伸到蘇海棠跟前，一副可憐兮兮的樣子求安慰。

「剛是誰說這東西夾人能有多疼嗎來著？」蘇海棠見夾破的口子很小，連血都沒流又補了一刀。

蘇明聰癟了癟嘴收回手指頭。

蘇海棠才不慣著，都給他說了會夾人，自個兒不聽，怪誰？再說讓他吃點虧也好，長記性，省的出去心高氣傲自以為是鬧笑話。

被夾後蘇明聰不敢抓小龍蝦，見蘇海棠連著刷了好幾隻一點兒事兒沒有，想請教，可方才人家要教他自個兒拒絕了，這會兒再說學就有些拉不下臉，乾脆坐在旁邊認真看蘇海棠的動作。

蘇海棠發現他的意圖，特意放慢速度以便他能看清楚，蘇明聰看她刷了三個，心裡有底，這才學著她的動作從用食指中指和大拇指鉗住小龍蝦的後背，再把它翻過來刷，果然再沒被夾住。

蘇海棠見狀頗為欣慰，這孩子熊是熊了些，但善於觀察，認真起來學東西也快。

「姐，這東西真好吃？」蘇明聰刷了一陣忍不住問蘇海棠，「孫胖子和杜小滿他們撈了好些一個也沒留全給我了，說這東西特別難吃。」

「怎麼會，這可是人間美味，一會兒姐做好了保證你吃的停不下來。」蘇海棠對自己烹飪小龍蝦的手藝非常有信心，穿書前每年小龍蝦下來的季節，她可沒少吃，而且都是親自上手炒。

「那他們沒口福了。」相處幾天，蘇明聰對這個堂姐越發信任，況且頓頓吃她做的飯，還能不知道她的手藝？普普通通的食材在她手底下隨隨便便一做都是平日裡吃不到的美味。

兩個人很快把所有的小龍蝦都刷乾淨，蘇海棠找了個剪子，把小龍蝦的腸胃，腮和蝦線清理乾淨後又洗了三遍才放進竹筐里瀝水。

主材準備好，把摘回來的配菜清洗乾淨切好，再翻找要用的調料，準備開炒。