第五十三章
毫無疑問,李妍年這一手先抑後揚玩得十分溜。不過一個下午的時間,淺水碼頭上的無名飯鋪便在附近城鎮上爆響了名聲。
第一天營業結束,張大寶清點了一下當天收入,一文錢一客的定價,竟然也收了足足有354文錢。淺水碼頭上總共也不過那麼點人,也就是說,他們飯鋪第一天開張就已經吸引到了碼頭以外的客人。
張大寶不禁咋舌道:「乖乖,看這樣子,明天只怕還會有更多的人來。這樣下去,咱們自己累死不說,店裡桌椅凳子,碗筷也都要不夠用了。」
李妍年笑道:「沒事,這陣子風颳過去,到大後天人就少下去了。明天咱們再早半個時辰開始準備,緩衝一下客流量。再說,一文錢吃到飽,他們自己心裡也有數,本就是衝著便宜來的,對就餐環境要求不會太高。」
張嬸在一旁默默收拾桌椅衛生並不說話,看見桌上地上有飯粒掉著,個別碗裡還有大半碗沒有吃完的米飯,便心疼地皺起了眉頭。
李妍年正好看見,笑道:「張嬸,你拿個盆把這些剩飯都倒起來吧,一會兒帶回去餵雞,拌上米糠就是頂好的。」
張嬸立刻放了掃帚回頭說道:「那怎麼行,這些剩飯攢一攢,也有餵豬的來收的,還能賣些錢呢。我幹活做事已經是拿了工錢的,這些就不好再拿了,再說,我看這鋪子東家的生意,往後還要做大,請的人多了,這剩飯誰該拿誰也不該拿,日子久了總要生出閒話來。」
李妍年沒料到張嬸竟想得這麼深遠,驚愕了片刻,才點頭同意道:「嬸子您說的對,那就聽您的,這剩飯咱們另外存起來,等收泔水的來收就是。」
她又回頭和黑豆說道:「咱們今天開張第一天,也沒和客人說清楚,這米飯隨時無限供應,卻也不該如此糟蹋。吃多少便取多少,要是等人吃飽出門的時候碗底還有剩一兩以上的,再罰三文。」
黑豆還在考慮這做法是否可行,怕明天人一擠起來,有些愣頭青沒聽清楚新規定,怕是要當中鬧事,並不肯出這三文罰錢,便聽他大舅舅張大寶說道:「紅豆,你這話意思是對的,不過不能著急。咱們明天開張的時候和來吃飯的人說一聲,另外再瞅准了帶頭的齊老三那幾個,讓他們回去幫忙說說,確保大部分人都清楚這個新規定才行。」
李妍年一聽便覺著自己的確是考慮不周,當下由衷同意道:「舅舅,到底還是您吃的鹽多,想事情可比我仔細多了。那就照您的意思,明天我就跟那齊老三說,大後天免他一頓飯錢,幫咱們鋪子在碼頭上再宣傳宣傳,這新規定就從大後天恢復原價之後開始實施。」
黑豆也覺著這樣做妥當多了,便沒再出聲。幾人仔細打掃趕緊鋪子,李妍年將今天賺來的銅錢大概分成四堆,有多的勻給了張大寶和張嬸,才招了眾人說明意思:「今天呢大伙兒也忙壞了,這是東家的一點意思,這兩天不管店裡做了多少錢,全由店裡的夥計平分,當然,這個並不計入到月錢里,到月底大伙兒該拿多少錢,還是多少錢。」
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