「這樣吧，咱們中午喝粥，另外給你燙一斤蝦，應該夠了吧？」

趙旭倒是願意吃椒鹽口味的，或者是茄汁的，再不成，紅燒的也能將就。不過，他吸了吸舌頭上才起的熱火泡泡，算了，燙就燙吧，自己這幾天上火上的，也實在是沒吃椒鹽大蝦的命。

李妍年見趙旭今天難得這麼配合，不吵不鬧的，心裡也暗自驚訝，後來瞧見他偶爾吸一口涼氣，老是啜著嘴兒，便明白了，原來是舌頭長泡了。李妍年忍不住一頓偷笑，小樣，看你還敢不敢吃辣條了。

做皮蛋瘦肉粥手續簡單，只要剝幾個皮蛋，切下肉絲，其他的跟平常煮白米粥也沒什麼區別。李妍年很快弄好一鍋，為著給粥添香，她還特意在出鍋的時候往粥里撒了一小把切碎的蔥花，滴了幾滴香油進去。

白灼蝦就更簡單了。鍋里燒水的功夫，李妍年已經剪完蝦背，挑完了裡頭的泥腸，重新沖洗過一遍，大蝦投入沸水中，加薑片、蔥段、黃酒去腥，煮上幾分鐘，蝦殼顏色轉紅，蝦殼翹起便可以出鍋了。

李妍年熟練地給趙旭配好醬油醋碟，她沒那麼愛吃蝦，一盤蝦她也就剝了兩三個嘗了下味道，剩下的全讓趙旭給包圓了。

「這粥里黑乎乎的就是你說的皮蛋？這東西是怎麼做的？」趙旭用筷子專門挑了一塊皮蛋出來，打量了半天，沒敢下口。

關於皮蛋李妍年倒是有所了解的，張嘴就能來：「這東西具體什麼時候發明的有很多說法，不過明確有記載的，是在……」

她忽然卡了殼，對了，松花蛋可是在明孝宗的時候才有明確記載的，可這個自己跟趙旭怎麼說，難不成跟人大宋宗室說這個得等你們大宋滅了以後，後頭的元也滅了，到明朝才有？這個跟《天工開物》不一樣，趙旭知道這書是後來才會有，但那個後來，恐怕也是他默認的很多很多年以後的「大宋」。相信沒有一個朝代的皇子皇孫，會相信自己的朝代會有被更迭的時候。

趙旭是多麼心思玲瓏的人，當下便明白了李妍年話裡頭的未盡之意，瞭然地哦了一聲：「這個也是不是這個時候該有的東西是吧，明白了，你不用為難。」

說著閉眼將那一筷子皮蛋送入口中，小心地嚼了兩下，味道並不像他想像中的那麼難以接受，而且還挺好吃的。趙旭越嚼越覺著皮蛋味道奇特，連著吃了好幾口皮蛋瘦肉粥，難掩興奮地和李妍年說道：「這個皮蛋看著黑黢黢的，沒想到還挺好吃，咱們晚上也吃這個吧。」

小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>： ||