絕對不是這個味道。
不是大廚房的又能是誰?另外位僕婦蹙著眉道:「總不會是從別家來的吧?」
「啊。」旁邊的僕婦想起件事,低低驚呼了聲:「上回往牙行去的時候,牙人好像說將咱們對門那院子租出去了。」
「你說他們家……不會吧?」
「府學前頭擺的簡家食攤知道嗎?」
「那當然是知道的。」當頭僕婦忍不住笑道,「我家哥兒最喜歡他們家做的雞蛋餅子,去買過好幾回呢!」
「租房子的就是他們。」
「嗬!」幾人齊齊被嚇了一跳,登時連連點頭:「那還真有可能。」
不過到底是什麼吃食?
僕婦們心裡好奇,只是想著自己是長史府里的人,不願意與市井商販來往,終是瞧了幾眼還是回了下人院。
簡雨晴還不知道對門長史家的僕婦已經注意到自家,趁著茶葉湯放涼的間隙,她與簡娘子一同刷洗起雞蛋。
洗乾淨的雞蛋再輕輕敲擊一下——頂部稍稍破損,但蛋液沒有流出的程度是剛好。
再來挨個放入放涼的茶湯里。
等雞蛋全放入茶葉湯鍋,簡雨晴再讓簡雲起燒火煮沸。
茶葉湯的香氣再次升起。
即便鍋蓋蓋著,香氣也一縷一縷直往外竄。
簡嵐先頭還坐在遠處,如今聞著香氣是越湊越近,只恨不得掀開鍋蓋撈一個雞蛋嘗嘗味。
在簡雨晴三人的虎視眈眈下,她還沒這麼大膽。簡嵐咽了下口水:「阿姐,還要多久能吃啊?」
「還早呢。」
「啊——」簡嵐失落地嘆了口氣,又默默縮回小板凳上,她的雙手托著臉頰,雙目直勾勾的盯著鍋子。
簡雨晴算著時間,掀開鍋蓋。
頃刻間奇異的香氣噴涌而出,瞬間在空氣中四散而開,不容抗拒地闖入幾人鼻腔中。
「咕咚,咕咚。」
院內響起陣陣吞咽口水的聲音。
不止是簡嵐,簡娘子和簡雲起也忍不住了:「好香啊!」
「這味兒,怎麼能這麼香?」
「先前還沒有這麼濃郁呢!」
簡雨晴手持湯勺,熟練地撈出雞蛋撈起、敲擊雞蛋,放回雞蛋。
循環往復,直至最後一個雞蛋也處理好,她才往裡撒了鹽巴和少許赤糖。
又煮了一會,簡雨晴喊著簡雲起一塊將湯鍋從火上挪開。
「好吃了嗎?好吃了嗎?」
「沒呢。」簡雨晴將鍋蓋嚴嚴實實地蓋著,「茶葉蛋得燜上一晚,明日早上才能吃的。」
簡嵐那叫一個失落。
她嗅著香氣,只覺得無數隻螞蟻在心肝肺上亂爬,晚上做夢都夢見胖乎乎的雞蛋在前面跑,她在後面追。
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