再往裡走上幾步。
崔哥兒幾個便見到正圍著朱廚娘說話的數名丫鬟僕婦和小廝,剛剛跟蹤偷窺幾人的長臉僕婦也在其中。
你一句,我一句。
任憑著眾人恭維,居中站著的朱廚娘卻是眼皮都不動一下,笑容不多。
其中一名丫鬟見著崔哥兒幾人進來,忙不迭抬聲道:「崔哥兒,李媽媽你們來了?快來嘗嘗,朱娘子今天做了糟雞雜,好吃得很呢!」
朱娘子的糟滷菜是一絕。
從府里的方長史,再到住著的老太太都愛吃朱娘子做的糟滷雞。
凡是做糟滷菜的日子,長史府下人院也能吃到好料。
主家不用的雞雜碎經過糟鹵以後,那味道也不亞於雞肉本身。
每回這樣的日子,僕婦小廝們都來得極早,唯恐自己遲來一步就吃不到了。
聽到有糟雞雜,崔哥兒幾人也是眼前一亮。他們面露喜色,紛紛上前,迫不及待地盛上一碗,就著米飯吃了一口。
……嗯?嗯?嗯!?
幾人動作一停,眉眼間的歡喜漸漸凝固。他們皺著眉梢又咀嚼兩下,勉為其難地扒了口粟米飯。
好吃是好吃,怎麼就……
眼前的糟雞雜味道不差,卻不是合格的下飯菜。
鮮美清爽的糟香味在口腔內散開,卻是沒能撬開味蕾的大門。
吃過好的的味蕾蔫巴巴的,只差喊上一句——我要口味更重的!
崔哥兒沉默不語,其餘僕婦小廝也是眉心緊鎖,食不下咽。他們扒拉口雞雜,而後登時沒了繼續吃的念頭。
嗐……就是不要那雞塊,要茄子也行啊?那肥美醇厚,軟糯香甜的茄子,美得嘞。
不不不,其實油渣菘菜也不錯?
那吸收了飽滿湯汁半融不融,香得能讓人厥過去的油渣到底是用什麼製作而成的?讓寡淡無味的菘菜居然變得香潤十足,光就是它都能吃下三碗飯!
嗚嗚嗚嗚嗚為什麼只有一份?
尤其是崔哥兒那是悔恨非常——要是自己沒露餡的話,現在他應該美滋滋地占著一份吃食,回頭在眾人跟前大肆炫耀。
丫鬟僕婦還在圍著朱廚娘說著好話,只是朱廚娘蹙著眉,驚疑不定地掃了眼崔哥兒幾人。
難道她做的糟雞雜出了什麼問題?
朱廚娘夾了塊雞胗,品了品味道,雞胗肥而不膩,香潤可口,味道一如既往絕無差錯。
崔哥兒回過神,贊了幾句。
別看朱廚娘先前對丫鬟僕婦的吹捧毫不上心,實際上眾人都知道她的脾氣。要是不誇讚幾句,回頭定然會被朱廚娘記在心裡。
這人最是小心眼,睚眥必報。
只是她的手藝的確出色,在長史府上是無人能替代的存在,大多數時候旁人都是能忍則忍,不和她計較了。
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