一套下來,倒是看得出吳廚娘的用心。偏偏她被突如其來的事情搞亂了手腳,也不知道待會製作中能展露出多少能耐。
簡雨晴遺憾一瞬,又興致勃勃吃起小朱娘子做的那份。
臘肉、香菇、青豆、小菘菜和稻米,調味也是極為簡單清口簡單。
胡麻餅外皮烤得酥脆,裡面出乎意料的也是胡麻,另外還有板栗核桃等物組成的餡料。
綿密濃郁,香味醇厚。
饒是簡雨晴也忍不住驚訝一瞬,這般的餡料和做法都極為少見,難道是長安城那流行的方子?
簡雨晴好奇之餘,也拿起最後一枚糖鎚。她指尖輕輕一觸,上面的油泡便四分五裂,露出內里來。
放入口中,輕輕一抿。
糖鎚入口即化,香甜的味道瞬間在口腔四散而開,清甜的味道一路湧入鼻腔,述說著它的美味。
明明是在油鍋里製作而成,口感卻不油膩齁甜,軟乎乎甜滋滋的味道像是一汪清泉,吃進肚裡,暖在心頭。
真的,很好吃。
簡雨晴一口氣吃了三個,才意猶未盡地停下。
再來就是忙碌自己的事。
待眾人用完吃食,簡雨晴站起身來:「走吧,可以開始準備了。」
幾乎同時,范廚也喊著諸人起來。
簡家人和對面占據院落各半,手上忙忙碌碌地準備起來。
「雨晴,你說會是誰贏?」
簡娘子忍了又忍,還是忍不住。她手裡動作不同,麻溜洗著待會要用到的蔬菜,同時往灶房的方向瞅了眼。
「嗯……這一局估摸是小朱娘子。」
「還真是她啊?真沒想到,那吳廚娘以前還是柳錄事家的,居然輸給一個小娘子……」
「小朱娘子與我也差不多大。」
「再說吳廚娘與其是輸給小朱廚娘,不如說是輸給她自己。只是看到與眾不同的吃食,就失了本心,渾渾噩噩的怕是連自己幾分手藝都用不出,那怎麼贏?」
簡雨晴緊蹙眉心,緩緩說道。
或許是在柳錄事家做的時間久了,以至於吳廚娘根本沒有與人競爭的概念。
小朱廚娘稍稍一操作,就把她的陣腳打亂。教她說吳廚娘被柳錄事解僱,不會也有各中原因吧?
食堂之內,眾人皆在用早食。
比起熱氣騰騰的羊肉索餅,雞絲冷淘果然更受歡迎。
酷暑難當的現下,吃上一口爽口的冷淘,真真是爽快。略酸的口感還能引發食慾,從博士、助教到學子都是吃得眉飛色舞,一派滿足。
小小的糖鎚更得學子追捧。
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