眾人面前堆滿了菜色。
除去蓮房魚包和乾菜扣肉以外,還有糖醋櫻桃肉、冬葵鴨腳羹、香煎鴨肉、燉燒羊蹄、魚香肉絲、涼拌魚膾、干煸豆角和蝦仁口蘑冬瓜湯。
擱在桌上,香味撲面而來。
一時之間,眾人都不知道應當從哪裡吃起。
尹博士側身問了雜役幾句。
雜役退下,而後又上來道:「據廚人道荷葉餅子可夾菜一起食用,喜食粟米飯者不用也無妨。」
「原是夾菜用的?」
「那倒是和古樓子有些相仿。」
一個是做好的,另一個是自己添加的。
後者還挺新奇。
博士們大多都曾在西市酒樓嘗過古樓子,對此興趣不多。
以尹博士為首的諸人紛紛取了荷葉餅,想了想,先夾了一筷子乾菜扣肉進去:「此物也算是醬菜,下餅子應當不錯。」
塞滿梅菜扣肉的荷葉餅,變得越發蓬鬆飽滿。麵餅看起來綿軟,捏起來還彈力十足,配上汁水豐腴,肉片顫巍巍的乾菜扣肉,越發讓人難以忍住誘惑。
眾人耳邊響起吞咽津液之聲。
也不知道是誰先張開了嘴,眾人紛紛咬下一口。
頃刻間,諸人微微一顫。
入口先是荷葉餅的蓬鬆柔韌,面香和油香糅為一體,讓人驚掉了下巴。
看著普普通通的麵餅,居然也這麼好吃?那裡面的乾菜扣肉呢?眾人忙不迭再次張大嘴,狠狠一口咬下去,乾菜扣肉的味道瞬間在舌尖炸開。
經過焯水和蒸製,這一塊肉片肥而不膩入口即化。油潤的汁水被梅乾菜完全吸收,浸潤而出的湯汁又被荷葉餅子充分吸收。
一口下去,是滿滿的快樂。
滿滿的肉汁在口腔內滾動,只想大口吃,再大口吃!
學子們也得到雜役的稟報,他們也紛紛伸出筷子,或是夾起乾菜扣肉,或是魚香肉絲,又或是干煸豆角塞進荷葉餅里,紛紛來上一口。
「…………唔!」
「……好吃?我的天……」
吃到乾菜扣肉的學子驚呼出聲。
荷葉餅綿軟蓬鬆,肉片入口即化,乾菜酸鹹得當,最後還帶著淡淡的甘甜。
好吃,太好吃了吧!?
沒等他們說出自己的感想,身側又響起接二連三的驚呼聲:「嗚哇!這是什麼啊?太好吃了吧?」
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