「這裡頭真吃不出任何異味。」魏官人笑著說道,還看向身側另外幾名官人:「你們說是吧?」
「魏官人說的是。」
「別說一點點腥膻味,味道香得很。也不知道是用如何的滷汁醃製過,里面的脂肪都軟嫩非常,入口即化。」
「就是如此。」
「上一回這般好食的雜碎,應當是當年剛剛為進士時,參與燒尾宴時吃到的一道炙烤牛腸。里面填滿肉泥蔬菜,味道鮮美香醇,乃是極品中的極品。」
眾人一唱一和,讚不絕口。
盧官人斜眼看著諸人,手上動作微微一頓:「……你們別這樣,瞧你們說的模樣反而讓我不敢嘗了。」
滿屋子皆是笑聲一片。
一名官人好半響才止住笑聲,努力板起臉道:「咱們也沒逗你,真的好吃。」
盧官人啞然失笑:「是是是。」
他夾起一塊,慎重地放入嘴裡。豬腸外皮炸得焦脆,里面的腸衣勁道,里面的脂肪半融不融,稍稍用力抿了抿便在嘴裡化開。
盧官人動作一頓:「呼……」
屋裡的人都看向了他,瞧著盧官人嘗了一口,隨著他的仔細品味,他的眉心漸漸蹙緊,表情逐漸僵硬。
難不成盧官人味覺如此靈敏?
魏官人心裡咯噔一下,登時心中不妙。
其餘官吏也是表情微變。
他們或是上前,或是轉身取來冬瓜茶。魏官人扶住盧官人,小心翼翼安慰道:「盧兄?盧兄你還好嗎?趕緊,趕緊吐出來——」
「冬瓜茶,冬瓜茶。」
「來來來,盧兄你趕緊喝一口!」
正當魏官人從同僚手裡接過冬瓜茶,並遞到盧官人手裡時,盧官人忽然抬起頭來,嘴角上揚:「味道不錯!」
魏官人面色一僵,瞧著盧官人得意洋洋的模樣哪裡還能不知道……好傢夥!盧官人是在報復他們幾個呢。
魏官人高懸的心落回到肚裡,與此同時又是哭笑不得起來。
盧官人精神大好,一口接著一口的同時還不忘點評:「稍稍有點涼了以後,外皮也是一般酥脆不說,內里的脂肪要稍稍用力才能抿開,香味反而越發醇厚了。」
「這水準,厲害了。」
「要是外頭酒樓有,我怕不是每天都得買一份回去下酒。」
屋內氣氛鬆快,眾人說笑起來。
吃過蝦仁蒸蛋,嘗過干炸豬腸,再用冬瓜細蓉羹清清口,最後就來到主菜環節。
官吏、博士和助教們吃得歡暢之時,學子們也終於熬到了下課。
為什麼要用熬字。
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