你還別說,味道都還不錯。
除去那道焦糖林檎味道裡帶著淡淡的苦澀,讓人有些吃不慣,其他的味道都不錯,引得眾人圍聚在那,吃得不亦樂乎。
不過他們誇讚也沒用,失敗品的始作俑者簡雲起和春姐兒紅著臉,羞窘得腳趾頭都要扣出洞來。
他們咬著牙,繼續認真琢磨。
在簡雨晴手里無比聽話的糖漿,在他們手里總是會偷偷露出點異色。
不是過火,就是火候不到。兩人不得不一遍一遍反覆嘗試,隨著時間推移漸漸把糖色的各種狀態牢記在心。
掛霜,成功;拔絲,成功;冰糖葫蘆成功!等兩人接連成功做出對應吃食,天已黑了大半,院裡也燃起了燈。
「師傅,您瞧瞧。」
春姐兒長舒了口氣,終於有心抹了抹額頭上的汗。
正當她喜不勝喜地端起吃食,準備送到簡雨晴跟前與她看看時,春姐兒耳邊響起陣陣掌聲和歡呼聲:「春姐兒好厲害!」
「練習到現在才成功,太不容易了。」
「春姐兒累了吧?快快快,趕緊坐下喝口水。」
「雲哥兒也是,太厲害了!」
「你們平日也是這般練習的?真真是厲害!」
村民們呼啦啦地湧上前來,七嘴八舌的說著話。起初他們還覺得逗趣好玩,可隨著時間推移,村民們的眼神也漸漸變了。
且不說簡雲起,春姐兒也是在村里人眼皮子底下長大的。曾經柔弱的姑娘如今已是能提著鍋子,揮舞著炒菜勺,一個時辰愣是連水都沒喝上一口,沒有停歇地不斷製作。
這本事,誰看了不得舉個大拇指。
春姐兒被這麼多鄰里圍著,臉頰上泛起一抹紅暈。她磕磕絆絆回答著:「還好,不,不累吧?」
「我都習慣了。」
「這就是練習,大家平日也都是這樣的。」
「哪有春姐兒說得這麼簡單。」
「換做我,怕是練習三五天都沒結果。」也有人自吹自擂,不過馬上就遭到旁人白眼:「你想啥呢你?其他火候啥的不說,你去拿鍋子翻炒翻炒。」
春姐兒說得簡單,明眼人看在眼裡卻是知道有多困難。他們七嘴八舌,連連讚譽,直到見春姐兒臉頰燒到耳朵根,垂下腦袋以後才莞爾一笑。
村民們目光落在那各色各樣的糖食上,紛紛轉移話題:「原來這糖漿還有這麼多不同的做法。」
「就是就是。」
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