「唔，好吃啊！」

那一抹淡淡的糖桂花，勾起了葉生的心思。他接著‌又‌拿起桂花糕，再次享受起桂花的香味。

一口下‌去，仿佛落入了桂花林。

他覺得自己好似躺在桂花樹下‌，每一陣微風襲來都能讓桂花紛紛而落，讓人沉醉於桂花之中。

花香充盈鼻腔，又‌充盈四肢。

不過葉生品了又‌品，還是嘗出熟悉的味道來。

不同店家做的糖桂花也有區別。有店家愛用金桂，也有人家愛用丹桂，有些店家更是常年累月只用老樹結的桂花。

有些店家會直接使用，而像是要求高些的鋪子則會把摘取的桂花進行進一步篩選，去掉混雜在其中的花莖以及半枯的干葉，挑選出色澤均勻鮮嫩的進行製作。

另外糖桂花通常是用桂花與粗糖或者‌蜂蜜熬製的，不同品質的糖以及不同花粉釀出來的蜂蜜，與桂花一道煎制出來的味道也大有區別。

每家鋪子做得都各有特色，而葉生得出篤定的答案：「這是范廚做的桂花糕吧？裡頭用的糖桂花，與我以前‌在西市酒樓吃的一模一樣。」

他吃完了共計兩‌塊的糕餅，把目光轉向鴨血粉絲湯。

先來一勺湯，清清口。

葉生舀起一勺湯汁，美美放入口中。當湯汁落在舌尖的瞬間‌，他登時眼前‌一亮，忍不住驚嘆道：「好！好喝！」

這高湯，好生醇厚！

葉生眼前‌一亮，立刻馬上再來上一勺子。

醇厚的湯汁里滿滿都是肉香，除去鴨肉本身的香味以外，葉生覺得應當還有別的食材。

他咕咚咕咚喝上三‌大口，趕緊夾起一塊鴨肝來。用滷汁鹵透了，又‌在高湯里焯過的鴨肝粉粉嫩嫩的，綿密細膩，抿一抿就在口中融化開，滿滿都是脂肪的醇厚香味。

葉生哇哦一聲，又‌趕緊夾起一筷子鴨胗來。比起入口即化，綿密細膩的鴨肝，鴨胗就要富有嚼勁得多，嚼起來甚至有些嘎吱嘎吱的聲響。

鴨胗鹵得格外入味，還吸了一些骨湯，每一次咀嚼，裡頭都會滲出幾分濃香的湯汁來，讓人慾罷不能，直至嚼碎吞咽才意猶未盡地停下‌。

真真是兩‌個字：美味。

葉生忍不住又‌贊了一聲，連坐下‌的同窗都沒功夫理會。他忙不迭地夾起一筷子鴨腸來，美滋滋地放入口中。

鴨腸又‌是完全不同的滋味，它‌比鴨胗更勁道，口感更獨特，同時缺乏脂肪而更加細瘦，需要反覆咀嚼才能徹底品出香味。

偏偏就這不起眼的存在，好吃！

葉生舀了兩‌勺子，才發現‌數量實在有些少了。他捶胸頓足，只恨自己剛才太貪婪，竟是直接往嘴裡倒，也不知道應當慢慢嘗試。

再來葉生夾起的是炸制的豆腐泡。

切開的豆腐泡露出裡面不規則的絮狀內里，鬆散的豆腐組織落在湯汁里，就像是回到了它‌的快樂老家，每一顆都沉重得很‌。