食客們動作一致,紛紛伸手接過雞雜,再手持竹籤或是戳起一根雞腸,又或是雞心雞肝等物,趕緊往嘴裡送去。
當雞雜落入眾人口中的時候,他們又默契地睜大雙眼,隨即一個接著一個露出饜足之色,再專心致志地吃起雞雜來。
這雞雜完全嘗不出半點腥味,緊實又富有嚼勁,每一塊雞雜都吸收了滿滿的醬汁,吃起來辛辣酸爽,口感極佳。
簡雨晴站在最後頭,看著眾人美滋滋地吃著炸雞柳、烤雞架和拌雞雜,眉眼間都掛上笑意。
她確定茜姐兒幾個動作熟練,沒出么蛾子,這才滿意離開。她一路來到百味居的攤子前,瞧著他們今日放出來的吃食:「……咦!?」
百味居的攤子上,居然在賣湯包。
門口的食客絡繹不絕,驚呼聲此起彼伏,遠遠還有食客匆匆而至:「百味居居然出湯包了!」
「好傢夥!這還是頭回吧?」
「聽說味道好得很,咱們也來試一試。」
簡雨晴瞧著,也忍不住點上一籠。
百味居的攤子是現包現做的,簡雨晴往裡瞅了眼,還瞧見正帶著幾個幫廚一道,擀開麵皮,往裡塞入滿滿餡料的徐廚子。
「這裡頭……是加了野菜?」
「那肉鮮甜得很,一點都不油膩。」
「好多湯汁啊!吃起來也忒爽口了吧?」
簡雨晴後頭那桌,食客們讚譽不斷,讓簡雨晴越發升起好奇來。
不多時,湯包便送了過來。
送湯包的雜役顯然認出簡雨晴來,忙不迭進去與徐廚子說:「徐廚,徐廚,琳琅酒樓的簡女廚來了!」
「真的?」徐廚子聞言,忙放下手上活計,抬眸往門外看去,只見簡雨晴手持木筷,從蒸籠里夾起一顆湯包,提到跟前左右仔細打量。
眼前的湯包,長得與後世的湯包有所不同,沒有褶子,圓頭圓腦的就像是個小饅頭,收口只被擰在最下面。
雖然外觀不一樣,但入手的份量卻是實實在在的。簡雨晴用木筷提起湯包時,只見湯包微微向下墜去,輕輕一晃還能瞧見裡頭的湯汁與內餡。
「嗯?」簡雨晴眼明手快,用湯匙接住。褶子被壓在下面以後,雖然能保證外觀整潔,圓潤可愛,但略微沉重的份量卻容易導致破口。
湯匙上很快積起一汪湯汁,伴隨著一股誘人的香氣。這股子香氣與芫荽不同,並不是強烈霸道的馥郁香味,而是一種清神醒腦的味道,簡雨晴嗅著香氣,表情漸漸古怪,終是得出答案來:「……菊花腦?」
眼前的吃食……竟是菊葉湯包?
簡雨晴吃了一驚,另一手持木筷把湯包一分為二,先是呼呼吹了兩口氣,再喝上一口滾燙鮮香的湯汁,然後來點醋汁,最後把整顆湯包都送進嘴裡,合上嘴巴細細咀嚼。
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