「是牛肉耶!!!」簡雨晴望著擺在案上如山一般厚實高大的鮮牛肉,忍不住興奮高呼。
今日晚上的宴席將會招待來自官署方長史在內的諸多官吏、府學官吏、博士和助教,以及登科的諸位學子。
與上回學子尚未及第登科時的規格,這回的規格可是要上好幾個等級,稱其為燒尾宴亦可。
食材也是非同尋常,除去常見的鹿肉、羊肉、兔肉、魚肉乃至各種海鮮,食材里還出現了非常罕見的牛肉。
是的,沒有錯,是牛肉!
簡雨晴嘴角噙著笑,看著牛肉心裡已經冒出無數個主意來——紅燒牛肉、滑蛋牛肉、蚝油牛肉、水煮牛肉、小炒牛肉、黑椒牛肉、醬牛肉、滷牛肉、風乾牛肉……
啊……
那是自穿越以來,還未曾見過的牛肉天堂!
簡雨晴嘴角噙著一抹笑,恍惚間范廚和豐姐兒都能從她背後看到小花花了。
「是是是,牛肉。」范廚和豐姐兒的態度很是冷淡。
前者以往在西市酒樓就沒少操持官署的宴席,牛肉雖說少見但在官家宴席上卻是不少見的,而後者更不用說。
或者說簡雨晴的反應才教兩人無奈得很,不過他們還沒來得及吐槽,邊上還有另外一個興奮非常的存在。
「嗚哇哇哇哇!是牛肉哎!」
「好棒!瞧這色澤還有香味,肯定是早上才剛剛宰殺的——好棒啊!」
范廚和豐姐兒聞言,目光齊刷刷落在雙眼閃閃發光,在旁蹦蹦跳跳還用鼻子去嗅牛肉的勝哥兒身上。
明明昨日剛剛向簡雨晴翹明心意,今日卻完全沒有生疏或者羞澀感,湊在邊上嘰里呱啦的。
范廚嘆了口氣,更不可思議的還有一點。他凝視簡雨晴和勝哥兒圍著牛肉興奮非常的架勢,欲言又止,止言又欲,到最後還是忍不住問豐姐兒:「且不說晴姐兒吧……」
「這小子好歹是林廚的孫子,總不會沒見過牛肉吧?也不用這麼激動?」范廚摸不著頭腦,想不通現在年輕人的脾氣。
「…………不明白。」豐姐兒也不懂。
「當然也有啦。」勝哥兒聽到范廚的疑問,轉身與他說:「不過我阿爹小氣得很,最多讓我試試手,做一道……可惡!做一道菜哪裡有感覺得嘛,另外時候根本不讓我來處理,至於在外面遊學的時候更難碰到了。」
勝哥兒遊學時,接觸最多的還是鄉野廚師,又或是飯館食肆的廚子,最後才是州縣裡酒樓廚子。
前兩者幾乎沒有接觸到牛肉的機會,而後者有歸有卻幾乎也只是在宴席上,再是與勝哥兒關係好,也不會把這麼重要的食材交予他處理。
「能擁有這——麼大的牛肉的機會還是很少的。」勝哥兒雙手誇張地畫了個圈,磨刀霍霍向跟前的牛肉:「是做醬牛肉吧?還是炙烤牛肉……嗯,要不做風乾牛肉?不對不對,風乾牛肉需要的時間太長了……」
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