經過炭火慢烤而成的羊肉外皮略焦,咬起來很是緊實勁道,還略帶著點彈性。
複雜的香料去除了多餘的膻味,只保留了一丁點,那點兒膻味造就了羊肉強勁的滋味,讓人吃得很是沉迷——羊肉的味道竟是不遜於鹿肉!
「珍寶飯館的肉……處理得很好?」
「有這水平,何苦做這等動作?」簡雨晴放下木筷,百思不得其解。雖然珍寶飯館的小動作齷齪得很,但眼前這道招牌菜卻是真真實實做得很不錯,甚至出挑。
簡雨晴的興致越發高昂,又接著品嘗了火腿肉、兔肉和鳥雀肉。
其中火腿肉雖也是品質上好的金華火腿,但味道卻處理得略顯普通,教簡雨晴的表情漸漸收斂。
等到細嫩的兔肉與豐腴的雀肉分別落在舌尖,簡雨晴又一次高興起來:「火腿處理的一般,兔肉和雀肉又不錯。」
「我再來嘗嘗米飯罷。」簡雨晴放下筷子,把目標轉向米飯。
她舀起一勺裹著筍丁蘑菇丁的米飯,放入口中,登時表情空白一瞬。
好半響,簡雨晴才回過神來。
她狐疑地低頭看看湯匙,不信邪的又盛了一勺,再次放入口中,然後又一次愣住。
簡雨晴的反應教豐姐兒側目:「怎麼了?那米飯有什麼問題?」
「你……嘗嘗罷。」簡雨晴表情古怪,教豐姐兒、春姐兒、茜姐兒與勝哥兒都嘗嘗。
豐姐兒如簡雨晴般先嘗了五種肉,而後取了湯匙舀了勺米飯送進嘴裡,最後也陷入沉默中。
茜姐兒緊隨其後,表情有點點古怪。
勝哥兒瞧瞧簡雨晴,看看豐姐兒,又瞅瞅茜姐兒,腦門上都快飄出幾個具象化的問號來:「讓我嘗嘗,啥味道能讓你們這副模樣。」
羊肉豐腴、鹿肉厚重、火腿咸香、兔肉鮮甜,鳥雀肉軟糯。
五色五味,教勝哥兒也說不出個錯處,直到他也吃了口米飯,手里的湯匙啪嗒一下掉在案上:「這米飯……這米飯……根本完全不搭啊!」
五肉珍寶飯,怎麼能光五肉出色!?
簡雨晴聞言,也扶住額頭:「這米飯寡淡普通到……教人,教人都說不出話來。」
「這也太離譜了!」
「謝掌柜這人大大咧咧的,會不會是買的時候就被他們發現了?」豐姐兒心生懷疑,緩緩開口道。
「你的意思是他們故意做成這樣?想要麻痹我們?」簡雨晴聽懂豐姐兒的意思,面色微沉。
「沒錯。」
「原來如此……」春姐兒越想越覺得是這個理,覺得定然是謝掌柜太傻以至於都沒發現旁人做的手腳。她攥緊了拳頭,冷笑一聲:「他們不會以為我們吃不出來吧?」
「啊……分明是在小看我們。」
「沒錯沒錯,可惡的傢伙!」
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