「年年都有吧……這玩意可不是一般人能處理的。」旁邊人接話道,「而且河豚魚乃是極鮮,落在後頭的人上去,怕是……」
「那可不一定吧?」
「其他的也不是好惹的……那位邵廚還有,還有那個狐狸臉用的乃是鱘魚,也是極鮮。」
「狐狸臉?那是張廚!」
「還有那邊朱廚用的是魚翅。」
「還有那位房廚用的是龍躉魚皮……」
「這樣一看,簡廚這般用黃魚的才是普普通通?」
「最普通的是……那個。」有人伸手指向豐姐兒的方向,「那就是鯽魚吧?」
「怎麼可能會有人用鯽魚……哎?」
「真的假的?鯽魚?這,這,這怕不是提前放棄比賽了吧?」不少觀眾齊齊往那邊看去,等目光落在豐姐兒捧著的一堆炸魚,登時譁然一片。
即便油炸得黃燦燦的,在場廚子們也看得出這些個的的確確,全部都是鯽魚。
「真的是……鯽魚。」
「那個人我見過……前面剛進來的時候,還和簡廚還抱在一起,關係好像很好?」
「那不是小朱廚嗎?」
「怎麼會……怎麼會選擇鯽魚?」
倒不是說鯽魚不好,只是太過普通且常見了。作為頂尖的御廚和官吏,乃至那些藏在內里的評委,只怕對鯽魚都是再熟悉不過,想要跳出框架難度非同尋常不說,更何況還是與其餘那些頂尖食材共同較量。
豐姐兒的選擇,讓所有人看不懂。
觀眾們往豐姐兒那看了許久,有人悄聲道:「既然用的是鯽魚,起碼得做得快些,頭個送上前去吧?」
「…………」
「這樣一想,我覺得杜廚率先登場,真真占了便宜。」
在場所有人都清楚,本場排位賽是以「魚」為主材,鮮味無疑是考量的重點,而隨著一道道菜品的介入,食客對鮮味的閾值也會越來越高。
「喂喂喂,這是什麼話?」
「就是就是,這件事也不能怪杜廚吧?誰叫其他人速度慢呢?」
簡娘子聽著身邊人的感嘆,心裡那叫一個七上八下,掌心都滲出汗水來。
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