後來還是去紅中膳堂吃了頓飯後才恢復正常。
「果真如此奇怪?」周福祖講義氣沒去過,不由也跟著好奇起來。
「有甚奇怪的?」
抬著大盆剛來的艾俞與艾軒聽到幾人聊天,隨後問了句。
滿滿一盆子醃製好的雞塊,落後幾步的艾逸雲將漿糊桶放到桌上。
「爹,烤肉現在就取來嗎?」
「先不取,去將碗碟拿來。」艾弛吩咐。
至於南膳堂飯菜味道的討論,此時已經沒人關心。
這邊所有準備已經差不多準備就緒後,南膳堂的攤才終於來人了。
大大小小好幾口鍋擺上,接著有人提了個桶放到一旁,開始燒水。
「怎麼這味兒有些熟?」
那桶離龔寶貴有些近,隔著蓋子他都能聞到其中那股子麻辣味。
何止是熟悉,味道就是差了些的鍋子醬料。
第18章
蒼嵐國沒有火鍋這種食物。
因為殺牛是犯法的,牛油更是精貴。
艾弛的鍋子醬料是用菜籽油炒制,其中還加了些發酵的酸辣椒。
不油膩,還微微有些酸,就是夏日食用也不會上火。
郭仝的醬料麻辣十足,但缺少微微酸,所以才說有些相像。
「這不是艾掌勺做的鍋子醬嗎?」
覺著相似的人又多了個,方炎剛經過那攤子前,便不由嘟囔出聲。
他身側的男子眸色一沉,臉上現出隱隱怒色。
「聽說艾掌勺今日準備的是烤肉,記得一會兒給我和謙玉兄留些。」
謝謙玉肩頭被方炎輕輕一拍,這才回神朝艾弛拱手行禮。
「謝某要提前向艾掌勺告罪。」謝謙玉忽然又彎腰拱了拱手,眸光落到旁邊桶上:「前些日子南膳堂掌勺前來拜訪……」
兩人因國子監祭酒認識,平日裡並無多少來往。
上個月郭仝突然上門拜訪,說是聽聞他這裡有種鍋子醬料,想一睹真容。
謝謙玉大方地將醬料分了些給郭仝。
哪知他轉頭便做出相同的醬料來搶生意。
眾人氣憤不已,嚷著要去找個郭仝要個說法。
「學便學去了。」
先不說火鍋底料本就是別人所創,艾弛最多算個改良者。
就憑郭仝能琢磨出配方,能賺錢也是他的本事。
「你今日不做鍋子?」方炎一直覺著艾弛今日會拿出鍋子和烤肉來。
「今日做炸雞……」
不僅有炸雞,還有炒飯和燒烤。
前世最受年輕人歡迎的三件套,是艾弛今日的野心之作。
可惜沒有找到土豆,只能用紅薯的做替代品,不然一個薯條就能大殺四方。
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