男服務員故意高聲回答,生怕門外看熱鬧的群眾有不懷好意地去舉報他們。

女服務員笑得牙花子都露了出來，與林銘說完悄悄話後就走到門口打發大家離開。

「都散了都散了！你們也看見了下午飯店不營業。」

玻璃門一關,隔絕數道打探的視線。

至於原本就在飯店裡吃飯的兩桌人,此刻也全停下來看這艾弛他們。

事已至此，林解放也只有向各桌先表達歉意,接著承諾今天這頓由林銘請客，才坐下等待。

彼時,國營飯店後廚中還是用炭火和煤炭炒菜。

剛進廚房艾弛就被嗆鼻的煙火氣熏得不由眯了眯眼。

林銘好奇地跟在後頭，邊擦著眼角熏出的眼淚，邊嘖嘖嫌棄。

衛生環境堪憂,灶台鍋邊都凝結了厚厚的油漬，地面走起來甚至都有些黏腳。

「難怪這家國營飯店沒生意,就這環境比人家豬圈都不如。」

形容是有些誇張,但足以說明這家飯店的後廚究竟有多髒。

要放在五六年前,早有專門檢查衛生環境的紀委發現整改。

可惜啊！現在社會正處於公轉私的階段，國營單位到處一片混亂,許多地方都無人監管了。

「鍋還……」艾弛剛想說邊上兩口炒鍋還行，走進一看瞬間無語。

鍋里厚厚的油脂早已凝固，艾弛都能猜出上一道菜炒得是什麼。

「我還是先洗洗鍋吧。」

「那我去倉庫找找有什麼菜，有什麼菜做什麼吧！」

艾弛點頭，將鍋子和需要用到的碗筷全部進行一邊清洗，忽地聽到林銘一聲尖叫：「有耗子窩。」

「……」

連續叫聲中，終於引來了餐廳里的林解放以及幾位食客。

眾人一看廚房環境，紛紛也放跟著無語。

幾位年輕女同志捂著嘴發出幾聲乾嘔，看來剛才應該吃了不少。

「我在盆里找到兩條活魚，還有隻鴨子，還有兩塊肉。」

林銘將收穫全部擺到配菜台上，那女服務員「哎呀」叫喚了聲，隨即指著其中幾塊小些的肉道：「這兩塊豬肉是大廚割下來明天用的。」

艾弛湊上去一看，笑了。

「這兩塊是牛肉，怎麼從豬身上割牛肉下來。」

服務員沉默，雙雙臉色都變得難看起來。

經理和大廚不僅偷換肉，竟還私下利用公款購買牛肉打算帶走。

「正好，就用牛肉做一道水煮牛肉吧。」

艾弛撿起塊輕輕往菜板上一丟。

他才不管國營飯店裡的彎彎繞繞，此刻讓林解放同意進入林家才是要緊事。

一道酸菜魚，一道水煮牛肉。

規模養殖還沒在本世界成型，所以吃到的魚大多是野生。