眼高手低，謄抄個戶籍慢慢吞吞，做事不利索。

周全都懂得向人請教如何使用表格統計房屋倒塌程度，使用年限、危房程度、原因、地理位置全標記得一清二楚。

楊林和蔣秋共事多日，表格的事他不打聽，每日鑽研抄家得了多少錢，能不能撈油水，純粹是個吃乾飯的混子！

江無眠心中有氣，手上帶出兩分，開的不止蝦背，整個蝦劈成兩半。

瞧了一眼認真燒火的師兄，轉頭若無其事把兩半蝦合起來包進餛飩里。

謝師兄不知小師弟搞的小動作，正在認認真真履行燒火童子的職責，保管鍋里吊了一晚的高湯激發香味，「處理了他？」

他說的輕描淡寫，像是隨口搭上一句。

江無眠語重心長道：「師兄，不要隨意浪費，師弟手中沒多少人手能用。等薛將軍查出底細，按他貪墨的大小輕重，放到礦場發揮餘熱。」

礦山不就是帶罪之人的最好歸處？

若非礦脈還未開好，牢房能鑿開礦的人，有一個算一個，全去挖礦，為韶遠縣建設貢獻自己一分力量。

每天養這麼多犯人，韶遠縣的糧食壓力不小，還是光吃不乾的一批人，實在太浪費了。

謝霄搖了搖頭，師弟真是……勤儉持家。

他敢相信，今日午飯全程由師弟本人操作，一是因為這飯別人沒做過不會做，二是省下請廚娘的錢。

等一等，「這原料，不是你讓人親自去海里撈的吧？」

江無眠不解，「師兄，師弟在你眼中是哪種形象？」

他再省錢，不可能讓人去海里捕撈，有那時間，不如去開礦賺得更多！

問得好。

謝霄眼裡的江無眠還能是什麼形象？

為了省錢，能把恩師花園拔了種菜的摳門師弟！

師弟本人把包好的部分餛飩下到鍋里，解釋道：「去青州府訪查，薛文買的，一斤三文錢，抬了三筐堆廚房。走時記得帶一筐，熬出的高湯能喝，方子也一塊給你。」

在大周，菜譜是稀罕物件。

普通人不講究吃，因為調味品稀少昂貴買不起，連最基本的鹽油都難以供應，只能囫圇著吃。

而大戶人家，有錢有渠道獲得香料，於是在能吃的基礎上講究色香味。

能擁有一張菜譜，必然是三五代的名門望族壓箱底的不傳之秘，這叫底蘊。

謝家同樣有不外傳的各種方子，但小師弟本人仿佛是方子本方，隨便到哪兒能吃出花樣。

即使是人人避之不及的嶺南，他還能吊個鮮美高湯，接完聖旨還惦記著午飯吃餛飩，除了麵粉，餡料與湯底用料全部取自當地。