這東西,倒是做的有幾分巧思。
「聽聞這醉流霞早先是招待商隊的?今兒特意改的布置?」來前他聽說過這兒的名聲,今兒一看和傳聞倒是不相似。
早有準備的小廝張嘴就來,「郎君您有所不知,早前這就一賣吃食的地方,那新知縣來了,才給改成了前頭上吃食,後頭住商隊的形式。往日裡還有應季的單子,從前頭要吃的涼菜、席間要喝的茶水、飯後的點心都有講究。近來是要做拍賣食譜的生意,故而改了形式。」
管事也有話說:「郎君請看,近來報紙上亦有寫明,三日之內所上的菜式點心飲子茶水,皆是諸位師傅不外傳的秘籍,時間一過,自會改為以前的單子。」
王鵬宇平日裡不怎麼愛看報紙,家裡只有部分人才會點名了要看這東西,不過送得多,他也就看上一二回,翻翻最後的GG,瞧瞧有什麼新鋪子開張或是老字號的鋪子上新,再派人來嶺南買回去和一眾紈絝二世祖炫耀。
誰先拿出來東西,誰就是他們這一圈人里最會玩的。
說一千道一萬,不過是仗著家底厚實造作,也是藉此傳遞出一個消息——自家有人脈有商路可上門合作。
這二世祖也不好當。
王鵬宇刷的一聲展開扇子,沒扇,就裝個樣子,做好造型才讓管事的讀來一聽。
一旁的狐朋狗友高六有學有樣,往後一靠,指揮小廝給他端來點心和茶,邊吃邊聽。
「……三日活動如上,請諸位切要規劃時間,按時入內,若有相關疑問,可問專業夥計。」
王鵬宇掃了一圈,不爽地眯眼,「夥計人呢?」
拍賣會就這麼安排的?
管事連忙翻過頁一看,解釋道:「領頭的便是夥計,等催完後廚的菜,就在房內候著。」
王鵬宇嫌棄道:「也不知多出幾個人來,小爺好不容易來一次,就這三瓜兩棗的人站著,寒磣誰呢這是?」
人少,但這可是活動能順利舉辦的精髓所在。
這些房內的夥計都是江無眠提出來演練了多年之久的老夥計了,識字算帳談吐禮節全是特意教過的,前面幾次活動,也是這些人全程跟著,偶爾後廚缺人了,他們也能頂上。
察言觀色的技能無需多言,必然是學的七七八八,另外是安撫客人的技能,既能消除客人不滿,也能在客人鬧事時,極快地處理矛盾。
可以說,江無眠是照著一方管事培養的這些人。
等到日後練出來了,部分就會被放到各處的商隊中做領隊試水,部分則是專門負責行政一類,甚至有部分可以去軍中任職後勤調度,總而言之,是頂好的行政人才。
王鵬宇嫌棄人不夠,江無眠也惋惜這樣的人才不能多挑選挑選,翻上幾倍都不嫌多!
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