他忍不住看了一眼蔣秋和喊他過來的道童，炒制？不是來榨油的嗎？

怎麼是炒制？炒茶他不會，更別提是炒這種子，期間要加什麼他也不懂啊！

蔣秋也是難得一愣，「大人？不是直接榨油？」

大周目前的食用油多種多樣，動物油是基礎，此外還有植物油，麻油、蒼耳子油、杏仁油等多種多樣，南方還用茶油，臨海之人用魚油……諸如此類，較之前朝多了不少。

但多半還是生榨，主要是省事省柴火，大戶人家榨油會講究一些，也不稀罕這點錢，自然是過火炒制後再榨油，主要為了口感。

從這一目的來說，棉鈴籽又不是食用油，哪兒用得著過火炒制？

這倒不是為了口感，主要因棉鈴籽外殼堅硬，過火炒制後會烤乾種子水分，導致外殼發酥發脆，容易出油。

此外因種子外殼帶有短絨，過火加熱後就能消除，進而減少油耗，能提高出油率，自然還是炒制一番為妙。

「有力氣嗎？會揚穀子稻糠嗎？知曉如何翻稻草嗎？」江無眠三連問榨油的人，得到確切答案，一指道童，「行，來起火燒個鍋，你自梯子上去，站平台上翻攪鍋里的種子。」

江無眠現場指揮人起火炒制棉鈴籽，聽聞風聲的金不換也趕過來湊熱鬧，這等好事兒怎能不喊上他圍觀。

自然，他口上稱火藥研製一事兒有了進展，不是單單為了熱鬧而來。

第149章 榨油

棉鈴籽工序繁多,炒制是第一步，磨粉是第二步。

不必用複雜工具，最為簡單的石磨石碾皆可,待到棉籽炒制酥脆,冷卻晾涼後上石磨碾制，藉此時機，江無眠正問起了研製院的情況。

「前兒做的火藥已能量產,也能穩定炸開。若是炸山開路,這事兒倒是有些難度。」金不換也深感此事較為棘手。

炸山開路,說起來簡單，好似火藥一放,引線一點，人跑遠了等著炸開即可。

實際操作時,考量的事情就多了去了。

頭一個就是火藥用量。石頭質量不同,炸開的力道不同，如何判定一座山應用多少量，這就需要靠譜的師傅來查探。

然當前沒有確切的方法探明內部岩層，也就是說，無法掌握確切用量。

爆破一事還需專門設備,用以保障爆破人員的安全,這點江無眠還在尋找方法。

金不換在實驗過程中已然發現,此物只要一點火星就能造成極大的殺傷力,夏季高溫天氣,更是要放置在冰窖隔壁的地窖之中，用以低溫保存。

研製院的材料較多,誰也不知火藥會不會高溫自燃，在形狀沒有穩定之前,盡力低溫保存，或者選擇使用時再行配置。

與此相比，製作成彈藥的火藥相對而言還穩定些。

江無眠對這個研發進度沒有不滿，本身火藥威脅性大，研製過程中稍有不慎便會終身殘疾甚至死無全屍，慢一點不追求速度，只追求安全。