這一步驟最為重要的是趁熱潑水,因此江無眠讓人先裝半籮筐的棉鈴籽粉末,再用熱水澆透,趁熱攪拌勻實了,再繼續往裡面裝填,接下來便是重複這一行為,直到現場的棉鈴籽粉末全部裝填完畢。
看了一眼天色,江無眠拍拍手,「今日便到這裡,接下來悶上六個時辰,不必管他。」
蔣秋看著這步驟眼熟,低頭一看後院的灰路,恍然大悟,這不就是攪拌水泥的步驟嗎?
這也能用來榨油?是否有點兒戲?
金不換倒是想到什麼,湊到江無眠身邊低聲詢問道:「大人,聽您說道,這棉鈴籽榨出的油有毒不可食用,這一步——」
話卡頓住了,金道長想了想詞彙,遲疑地形容道:「這一步發酵,莫非是去了毒性,可做食用?」
江無眠心下感嘆,金不換這腦子怎麼長得,這等事情上轉的飛快,略做點頭,肯定了他的猜測。
這一步是準備土法脫毒,他老家——上一輩子老家稱之為「悶糝」。
所謂的「糝」,指的就是棉花籽磨成的粉末,畢竟這玩意本意是指穀物一類的小碎粒,棉鈴籽粉末也算小碎粒,就這麼稱呼了。
「悶」指的是程序,加水洇悶,使之發酵脫毒,這樣一來,再經過幾個步驟消毒去雜,棉鈴籽油即可食用。
後來它消失匿跡,一來是因為大豆等物的食用油廣泛推廣使用,二來是說查出致癌物質,為了健康,這也就基本消失在餐桌上。
江無眠小時隨爺爺奶奶倒是用過這東西,後來入城便再沒見過了。
今日一看,他竟還記得步驟,只是記憶里的人臉已經全然模糊。
心下略有感慨,很快又撇去這點情緒,江無眠淡淡解釋一句,「可食用但不推薦食用,存在致死率。」
說完便轉而問起其他東西研製進程、學徒學習情況等等。
六個時辰一過,暮色蒼茫,後院卻燈火通明,接下來才是工序難題,江無眠務必保證每個做到位,這一程序將影響到接下來的蠟燭製造。
影響蠟燭品質就是影響賺錢大業,尤其是投入如此多的成本之下,做出來的東西賣不上價,江無眠就算睡著了半夜也能驚醒。
金不換等人也在燈火通明的加班加點研製火藥,偶爾還能聽到炸爐的聲音,簡直像是天降鼓點,震懾人的耳膜。
江無眠很是慶幸,別院方圓五里地內沒什麼人,影響不大。
「不然再讓陛下出錢買個島,設立專門研究院吧。」
蔣秋剛要過來請江無眠指揮步驟,便聽到他喃喃自語,思緒不由飄到水師大營身上。
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