江南嶺南相隔不遠,謝霄師兄與恩師還是能有見面機會,然他與白楚寒怕是很難南下再拜見了,只能待來日謝硯行告老還鄉,他與師兄能將人接回京師供養。
沉默兩息,他又囑咐了一通,才回到書房。
不知何時回來的白楚寒提著一盞燈籠依靠在門框上敲了兩下,驚醒沉思的江無眠,矇矓燈光下,他眼底兩分笑意不減,「師弟,商隊送來的鴨子廚房處理好了,可否賞光用上一碗?」
江無眠轉頭,那點惆悵消隱無蹤,頗為無言地看著那盞燈籠,「……」
吃鴨子就吃鴨子,你提一盞鴨子燈籠是做什麼?吃完還要祭奠嗎?
這誰家出的燈籠?有兩分缺心眼。
好似知他心下吐槽,白楚寒轉了一下,讓他看清上面的印章,不經意間道:「近來報上說過鴨血粉絲湯與川貝枇杷糖漿兩道菜,引得附近養鴨吃鴨成了潮流,南方來的枇杷和川貝一時之間賣斷了貨。酒樓處吃鴨血粉絲湯還贈一份提燈,走在路上極為顯眼。」
是顯眼還是丟人現眼。
江無眠木著眼神看過去,誰提的意見送燈!?這還不如用鴨絨做個鴨絨被,上面繡上鴨子!
白楚寒愉快地欣賞師弟變臉,雖在他人眼中,江無眠不過是冷了臉色,眼神似刀望來。可相處多年的師兄弟眼中,這人心底不知如何嫌棄送燈的主意,臉上的鬱悶怎麼都遮掩不去。
他心情頗好地送出去這盞燈,攬著師弟去銀杏樹下用飯。
江無眠嫌棄但實誠地提上燈,還將燈掛在了銀杏樹上用以照亮。
鴨血粉絲湯色澤清亮,這時沒辣椒,只有茱萸蒜蓉一類,江無眠不太喜歡這種辣味,故而吃的是原味。
粉絲是嶺南來的,謝硯行知他這個徒弟愛吃,送來的大半船都是當地美食。
船隻還去了謝霄那兒,又添了半船江南特色,全是依江無眠方子製作而成的半成品或是乾貨一類,吃時泡開就能進行烹飪。
雖不必現採摘的味美,但別有一番滋味。
鴨血粉絲湯的方子偏咸口,熬煮出的鹽水浸入油豆腐和鴨血中,小火慢燉,使得風味互相侵襲,現在咬上一口,微燙咸口的豆腐和嫩滑的鴨血同時入嘴,鮮氣驟然炸開,讓人無暇多言,只顧埋首吃喝。
光是兩人就吃完了一大鍋,這還不夠,另外還吃了酸菜魚才能填飽肚子。
魚是京畿地區的魚塘里養的,秋天放乾池塘收魚,淤泥處理好配成肥料灑到地里,冬日裡再放養的半大魚苗進去,來年秋日或是後年再開池塘。
這和稻花魚又不一樣了,賣價卻是差不多的。
說來嶺南送來的乾貨里有醃製的稻花魚乾,還有蟹黃醬,江無眠已盤算好如何吃了。
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