張希瑤沖張老頭道，「阿爺，既然開地這麼便宜，不如多開些吧。」

張二伯覺得侄女忘性大，「這地得靠養。前三年都是虧本。十畝地你虧得起，二十畝地，你能虧得起嗎？」

張希瑤現在找到甜菜，說話身板就是硬，「虧得起啊。我還可以繼續找別的吃食。對了，等天冷了，臭豆腐肯定好賣。」

張二伯沒搭話，張老頭想想也覺得可行，「那就再開吧。咱們也開二十畝。大郎和二郎馬上就說親了。地太少，女方可能不願嫁過來。」

大郎似乎是個榆木疙瘩，提起說親，他面不改色，好像阿爺說的人不是他，只一個勁兒扒飯。倒是二郎有點害羞，耳根子都紅了。

秋花看到這一幕，指著二郎哥的耳朵就笑話他，「二哥害羞了。」

氣得二郎隔著桌子要過來捶她。被家裡人阻止了。大家全都鬨笑。

「二郎比大郎開竅還快。」張婆子也跟著笑。

大郎還比二郎大一歲呢。這孩子老實，性子隨他爹，讓幹什麼就幹什麼，一句廢話都不說。

吃完飯，大人孩子全都捉知了猴，張婆子和張希瑤在灶房做豆餅。

張希瑤把自己晌午熬的紅糖切了一小塊遞給張婆子，讓她嘗嘗。

張婆子咬了一口，沙沙的，甜甜的，她眼珠子差點瞪出來，看向柜子，「我把紅糖藏那麼深。你都能找到？」

這話倒讓張希瑤一愣，家裡還有紅糖嗎？是了，上回她特地買了紅糖做紅糖餅，她只吃了兩個，還以為剩下的紅糖被阿奶拿去做冰棍了。何著是被阿奶藏起來了。就怕她糟踐好東西。

張希瑤好氣又好笑，也沒糾結這個，「阿奶，這個紅糖是我自己用甜菜熬的。」

「甜菜？」張婆子昨晚在水缸邊見過，是阿瑤從山裡找到的。這居然可以熬出紅糖？！紅糖不是甘蔗熬出來的嗎？

張希瑤把自己想去汴京城的事說了，「阿奶，既然咱們山裡有甜菜，說明其他地方也有。咱們不如多種些甜菜，到時候全部熬成糖賣。」

她把紅糖的收益一五一十算給張婆子聽。

別看張婆子不會算帳。但張希瑤明明白白算給她聽。她也是知曉兩者之間的差異的。

「咱們家這是要發了呀。」

張婆子的手攥著握，握了又鬆開，反反覆覆十來回，她才恢復鎮定。

紅菇能賺錢，一年也就兩回。客商還不知下次能不能來。甜菜就不一樣了，只要能找到種子，收益可就相當可觀。

張婆子激動地搓著手指，她迫不及待問，「你確定能找到種子？」

張希瑤還真沒法確定。她是知道甜菜從南北朝就已經傳入華國，可這古代交通不發達，百姓不能隨意走動。就拿水車來說，其實這東西早在東漢就已經發明出來了，可是許家村，包括她一路去鎮上根本就沒發現過它的痕跡。

她就只能寬慰張婆子，「阿奶，就算汴京找不到，咱們也可以用山上的那十來顆當種子。一年兩茬收下來，那些種子足夠咱們種上十畝地。」