炒过肉后,蔬菜就变得特别简单了,宋芷林将莴笋片倒进锅里翻炒几下,加进一勺猪油渣爆香,就可以出锅了。
她在厨房里喊颜殊:“殊殊,帮我端一下菜。”
颜殊很快就进来了,她一边将菜装盘,一边缩着脖子问:“奶奶没发现什么吧?”
宋芷林倒是很淡定:“我们又没做什么,要发现什么?”
餐桌上铺着隔热垫,热气腾腾的鸡汤装在白色瓷碗里,金灿灿的惹人食欲,豆腐蒸丸子个个圆圆胖胖,窝在蒸笼里,显得挤挤挨挨的,宋芷林将腊香干炒肉一放下,桌上立即有了一股霸道的香味,闻起来更勾人了。
宋奶奶已经夹了一只丸子在吃了,豆腐丸子外层是口感软糯的豆腐皮,包裹着扎实的肉馅,肉馅早就调过味道,里面放了香菇和白菜,吃起来又香又爽口。
宋奶奶辛苦了一辈子,豆腐丸子这种类型的菜是她对于过年最大的理解,是忙碌了一年之后,过年期间必须要吃的硬菜。
颜殊是第一次吃豆腐丸子,这种家常菜从来不会出现在聚仙楼新年席面的菜单上,颜殊夹了一个,好奇的看了一圈,才小心翼翼的咬下第一口。
她刚咬第一口就被这个味道惊艳了。
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