「不說『胖』這個字我們還能好好好做姐弟！」

「臉大腦圓多費神。」

「……」

作者有話要說：陶隱也是個神人。

關於年糕，家裡過年的時候會拿泡好的糯米（會摻點江米好像）去磨出米粉來，然後把這些裝進麵粉口袋，用石板壓出水分，不知算不算水磨年糕？

壓出的米粉還有濕意，再收收水份，加入白糖或是紅糖揉好。我揉過幾次，加白糖的不太好揉，紅糖的熬化了就很容易揉開。上屜蒸好，放涼，想吃的時候切條，滾澱粉後炸，直接吃就行，或者喜歡更甜一點，再勾個薄芡。

舌尖1里的寧波年糕，很像我這邊的白粿，切片炒螃蟹或是炒本地的芥藍，加糖酒調味，非常地香。也可以稍微煎一下，加糖水菠蘿勾芡做甜點。其實年糕用豬油炒是很香的，但出於健康考慮，現在少吃了。

另外，還可以把白粿蒸熟，沾白糖吃，韌韌的嚼勁十足。

有這樣的弟弟，陶泓的內心是崩潰的。

☆、吃八寶飯嗎？

冬季晝短，傍晚時天已經黑了下來。外面的商業街早早打烊，連一貫熱鬧的夜市也沒有開張。春節，是和家人團聚的日子，一年中最重要的時刻。

邵硯青給老爺子和母親上香。這對父女在世時曾相依為命，也曾反目成仇，至親至愛的人相互傷害起來最是慘烈不堪。他在裊裊升起的淡淡煙霧中看著兩位至親，回憶著與他們之間的點點滴滴。

好的，不好的，快樂的，痛苦的。他以前記得清清楚楚，甚至有些他發誓會記住一輩子的。可是不知為什麼，現在他只記得他們對他的好。記得老爺子給他的第一顆糖，記得母親在炎熱的夏夜為他打扇。

他想念他的親人們。

從小側間出來時正好遇見陶隱，後者約是剛洗好澡，身上滿是薄荷沐浴乳的味道。見到他便笑，現在看起來倒是爽朗，「可以吃年夜飯了。」

要是陶泓在邊上一定會罵他大言不慚，這口氣好像整桌菜都是他整治出來似的。天知道從頭到尾他就分個碗筷，連瓶汽水都沒開過。

年夜飯當然是邵硯青包辦。他做慣了這些，一桌的菜煎炒蒸炸，每樣都費功夫但偏偏他能安排得井井有條，利用時間差提高效率，湯湯水水得收拾得乾淨利落。

滷味冷拼、白灼海鮮，講究火候的爆炒熱菜、酥炸面點，味道濃醇的煲湯、蒸物，還少不了糖油年糕絲。