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她有些掃興,「我以為會有客房服務。」火車上的快餐實在吃不下,一路上她只吃點蘋果香蕉,就想著下了車能吃點好的,吃飽了舒舒服服地睡上一覺。現在看來,是她想得太美了。

陶泓刷開房間,把行李箱往角落一推,蔫頭耷腦地翻出衣服去洗澡。本以為洗完澡就會犯困,等睡著了就不餓了。可越是這麼想,這肚子就越餓。

餓是什麼滋味,就是腦子裡忍不住會想出各式各樣好吃的,酸的辣的、甜的鹹的,煎烤炒炸、燉蒸燜焗。

越餓越想,越想越餓。

陶泓覺得自己挺沒出息的,一大活人被胃袋牽著走。可是她渾身上下最嬌慣的就是這胃,捨不得它受罪。在床上翻來滾去地糾結了十來分鐘,最後決定下樓覓食。

前台小姐告訴她說隔著兩條街的地方有一處大排檔,做生意到凌晨兩三點。陶泓將雙手兜到衛衣口袋,縮著肩膀踱了出去。這時已經是十月底,到了深夜氣溫悄然下降。雖然快接近半夜,可路上來往的人卻也不少。

陶泓沿著人行道前行,一邊走一邊留意四周的路標和景物,免得自己回來找不到路。這時身後傳來一陣清脆的瓷器碰撞聲響,她停下腳步回頭看去,一個男人騎著一輛老式的自行車正從不遠處駛來,這自行車的后座被改過,兩邊各架著一個長方形的木箱子。男人一手把著車把一手拿著個白瓷碗並一個瓷勺,行進間瓷勺有節奏地敲擊著碗底,發出『咔叮、咔叮』的清脆聲響。

這是……

就在她分神的時候,自行車已經由她面前滑過,叫賣聲也傳了過來:「魚丸~~魚湯~~牛~肉~丸~~~」

是吃的!

陶泓一個激靈,人險些就蹦起來了。手也不在口袋裡兜著了,簡直是張牙舞爪地攆了上去:「嘿嘿嘿嘿嘿,站著站著,哎哎哎,師傅停下停下!」

攤主應該是很習慣這樣的事了,聽到她叫喚就剎住車子。陶泓緩了緩氣,咂著嘴問:「是熱乎的吧。」攤主笑了笑,「燙得很。」說著把其中一隻木箱上的鐵皮蓋子打開,白色的熱氣瞬間瀰漫開來,「有魚丸、魚湯,還有牛肉丸。都是五塊錢一份。」

陶泓挑了魚丸和牛肉丸。魚丸和桌球差不多大,一份四個。牛肉丸卻只比大拇指大一些,一份八個。

回到房間就迫不及待地拆開來,白生生的魚丸頂著青色的蔥花,頂悠哉地盪在湯里。陶泓舀了一顆吹吹涼,咬下的時候就知道自己犯錯誤了——這頭被咬了一口,那頭就迸出一條縫『嗞』地往外噴湯汁。

第一口吃得略狼狽。

可,真好吃!富有彈性的外皮和汁水豐沛的內餡兒組合在一起,口感十分迷人。肉餡是用肥瘦豬肉按比例剁制的,因著本地的口味調製得偏甜。餡兒里的油脂在舌尖上化開,有一種令人滿足的豐腴感。

有了魚丸打底,她對牛肉丸的期待便高了。事實上牛肉丸也沒讓她失望,骨頭湯底墊著片氽燙過的生菜葉,面上浮著一圈兒芹菜末。不知道是不是因為加了白胡椒的關係,這湯聞著就讓人暖和。牛肉丸子十分爽脆,在牙齒間蹦來彈去地。偶爾還能咬到未打碎的牛筋,就夾在牙齒間慢慢地碾著,咯吱咯吱響。

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