將雞肉利落的切成大塊,洗乾淨的陶鍋架上火,裡面放上葷油預熱。
辛辣的葉子熗鍋,再把雞肉扔進去翻炒至金黃後添水去燉。
大把大把的作料扔進去,水一滾開香氣就散開了。
最原始的食材不需要多精緻的烹飪,只要火候到位,給足了鹽,那滋味就足夠饞人了。
黎初這才發現少了什麼:「土豆……那些草根呢?」
「在這。」幾個亞獸人抱來了幾個裝滿野薯的大背簍,裡頭都是刮好皮還洗乾淨了的野薯。
「這個皮好難剝,還是青然大人有主意,用骨刀剝的又快又好。」
黎初竟然忘記囑咐他們打皮要用刀,搓搓鼻子沒說話。
一邊將土豆切塊扔進鍋,一邊不留痕跡的問。
「他沒一塊回來?」
亞獸人不好意思的撓撓頭:「他說有點旁的事,等吃飯了就回來。」
……至少不耽誤吃飯。
等土豆下好了,鍋也滿滿的快要溢出來了。
將水添到了鍋的邊緣,小心控制者火候。
不能糊鍋和溢鍋,但火也不能太小。
「不放鹽嗎?」忽然有人問。
黎初回頭,看那亞獸人模樣很陌生,但聲音卻很熟悉。
「我愛吃軟爛的肉,鹽放早了肉就不愛爛了。」
黎初看一眼鹽罐里的鹽,粗糙且有雜質。不大的罈子里只剩下一點底了。
看得出鹽在這個部落很珍貴,昨晚的篝火晚宴烤肉時候,也只是用鹽化一點鹽水小心翼翼的塗在肉上。
「黎初大人之前所在的部落一定特別特別強大吧,煮的肉都捨得放那麼多的鹽。不過您放心,我們不缺獵物以後,也能換更多的鹽,絕對不會讓您沒有鹽吃。」
話說多了,黎初才恍然反應過來,這人竟是昨天早上救下的其中一隻梅花鹿,是三個亞獸人里,受傷最輕也最成熟穩重的鹿風。
「鹽是哪兒來的?海邊嗎?」黎初倒是知道穿越必備秘技——提純鹽。
而且原始社會,私鹽應該不是什麼違法的事情。
鹿風有些聽不懂:「海邊?那是什麼?不過我也沒見過外面什麼樣。我們吃的鹽,都是從食鹽沼澤裡帶出來的。那裡面很危險,還容易爛皮,只有皮糙肉厚的蜥蜴獸人才能隨意出入。我們吃的鹽都是跟他們換來的。」
黎初心底已經有了些謀算,又聽鹿風道:「正好這幾天就要去換鹽了,這回一定能換回夠吃一冬的。」
黎初便沒再深問。而且聽鹿風說話,他對鹽了解的應該也不多。
燉肉需要耐心,而這期間,晚飯已經開始了。
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