老闆覺得頭疼:「我的人昨天和你們講好了吧?這捕海鮮也是有風險的,不是說把網撒下去魚就往裡面鑽的。這樣好了,我給你們退定金好嗎?」
柳秀也說自己的難處:「我們開餐廳的,也不能無緣無故取消一道菜。」
老闆:「我知道,可這不也是沒辦法嘛。」
鍾娉大概了解一些情況,這種餐廳和食材供應商之間最容易出現問題,眼下老闆說退定金取消訂單肯定不是空穴來風。
就在場面一度凝滯之時,鍾娉突然出聲:「叔,你們今早捕了多少基圍蝦?」
老闆狐疑地看了她一眼,回答:「五六斤吧,怎麼了?」
「那這樣,我們不要定金,就改一下訂單。」鍾娉笑眯眯地和老闆打商量,「把十斤改成五斤,您看如何?」
老闆一愣,隨即立馬拒絕:「這五六斤我都賣完了。」
鍾娉「啊」了聲,幽幽道:「那您這生意做得可不咋厚道啊,我們都提前預定了,您還一隻蝦都不給我們留,全部賣給其他人了。」
老闆被鍾娉這話說得一噎,他們做生意的,最講究的就是誠意。
如果傳出去,他這小店信譽一定會大打折扣。
「今天早上補到的海鮮確實不理想,但十斤基圍蝦還是有的。」老闆看了一眼鍾娉,又看向其餘幾人。
萬旭沉不住氣:」那您還賣給別人?」
「我這人說話直,這攝像機架著呢,我也懶得和你們繞彎子。」老闆擺擺手,臉色卻不太好看,「我自從和你們這個節目組合作後,你們給我斷了多少生意。」
柳秀不解:「斷生意?這不可能啊。」
「怎麼不可能?你以為你們有台攝像機就牛逼一些?」老闆破罐破摔道,「我給你們的都是當天最新鮮的海鮮,你們倒好,來不來都隨緣,推遲個訂單我就得守著一籮筐死海鮮。」
餐廳開業前期,確實出現過菜品不統一的情況。
柳秀一直拿捏不好客人的口味,索性隔幾天買一些,然後推出免費菜品給客人試味。
這樣做的好處是能更加準確地把握當地人的口味,但弊端卻是海鮮昂貴,經濟上入不敷出,而且海鮮市場的老闆也因為他們的變卦而一再改變訂單數目與種類。
柳秀知道這是自己的失職,和老闆賠禮道歉:「不好意思啊,我們確實只考慮了餐廳的運營,沒有考慮到你們。」
「你們也別給我整這些虛的,你們那幾道菜也做得一般,可別把我家海鮮的招牌給砸了。」老闆說完還吐槽一句,這也是最致命的,畢竟味道就是一家餐廳的核心。
柳秀尷尬得不知怎麼才好。
賈歡再次嘗試和老闆商量:「那昨天那個十斤的基圍蝦……」
「這個確實是賣完了,定金我退給你們,別來我這了。」老闆態度強硬道。
鍾娉伸出爾康手,還不等她發揮,「叮」地一聲,兜里的手機來了消息。
團支書找上了她:【鍾娉,就你的青年大學習沒看完了,快點看完把截圖發給我。】<="<hr>
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