難道他身份暴露了?
不然怎麼會這麼巧的廚藝比賽變成了壽司比賽?
總感覺是長谷川真故意的?
可是就算他暴露了脅田兼則=朗姆的身份,按理說長谷川真也不應該知道朗姆擅長捏壽司……等等,差點忘了,他之前在樓下普通員工食堂里就是負責捏壽司的,還因為壽司捏得好才被推薦來到頂層當廚師。
朗姆心頭的疑慮驚疑頓時消散了,看來長谷川真是真的喜歡吃壽司,才會接受推薦讓他來頂層當廚師,才會把廚藝比賽變成壽司比賽。
不過既然是比捏壽司的話……朗姆露出自信滿滿的笑容,他絕對不可能輸給任何一位廚師的!
諸伏景光並不知道自己身邊即將與自己競爭廚師之位的脅田兼則就是組織二把手朗姆,但他也看到了脅田兼則那自信的模樣,猜到對方肯定很擅長捏壽司。
諸伏景光不是很擔心,他對自己的廚藝還是很有自信的,壽司作為櫻花國標誌性的食物,他從小就擅長。
而且這些年為了鞏固自己在九條原身邊的地位,他沒少進修廚藝,如今廚藝方面,降谷零至今都沒能超越他呢。
長谷川真看著參加捏壽司大賽雙方都信心滿滿的樣子,他心裡也很滿意,蘇格蘭和朗姆比賽捏壽司,這場景他不得錄個視頻紀念一下啊。
於是他就安排了水無怜奈當這個攝影師,親自宣布比賽開始。
頂層廚房很大,是長谷川真特意吩咐人定製的超級廚房,各種想要的廚具和日常食材基本都能在這個超級廚房裡面找到,就算是不那麼日常的高級食材,也能隨時叫人空運過來。
畢竟這可是世界首富的專用廚房,怎麼可能寒酸呢?
脅田兼則和諸伏景光看著廚房裡現有的食材,都很新鮮,品質極高,用來做壽司都可以說有些食材算浪費了。
不過食材這麼高端又是相同出處,那麼兩人在食材上面就很難拉開差距,只能靠廚藝了。
壽司米飯的蒸煮熟度,壽司醋的分量與米飯之間的融合,卷壽司米飯時的力度和鬆緊度,還有用火炙烤鋪在壽司上的食材時需要用到的火候,擠醬料時需要精準把握的分量……這些都是學問,稍有偏差,壽司做出來的味道就有差距。
長谷川真坐在一旁等待著端上來的壽司大餐。
為了更公平的評判,長谷川真還大發慈悲的給水無怜奈、宮野明美、伊森本堂和降谷零都放了一個品嘗美食時間的假,讓幾人跟自己一起來品嘗一下兩位大廚的手藝。
當然,現在壽司還沒做好端上來,所以這四人還在努力幹活,還沒到他們放假的時候。
諸伏景光和脅田兼則都很擅長捏壽司,所以沒讓長谷川真等太久,他們就把壽司捏好了開始端上來了。
因為長谷川真早就說過了評委總共有五人,所以他們準備了五份一模一樣的壽司,每份壽司里品類繁多,可以說是把各種類型的壽司都包含在內了,讓人看得眼花繚亂。
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