方有糧進院兒鼻子就嗅到了香。
「不是好日子就吃不得滷肉了。」
祁北南見著人來,道:「打買了牛犢就不見你影子,不去請你還瞅不到人。」
方有糧不好意思的撓了撓後腦勺:「這不是趁著秋末上牽去吃最後一茬鮮草嘛,等入冬了以後就只得乾草料吃了。」
「我這些日子都去放牛了,沒走著這邊的道兒,便沒來。」
蕭元寶切了只鹵得耙軟入味的豬耳朵,一截子豬大腸,外在一方肥香的豬臉皮肉擺了一大碗碟,與兩人端出去。
「方大哥哥,先前漲水抓得鯉魚糟在桶里能啟了,你再不來,我可不取與你。」
方有糧笑道:「別別,我還惦記那一口呢。」
「那一會兒回去我給你拿兩尾。」
蕭元寶轉回灶屋裡,又切了三陶碗滷肉,一碗給老師送去,一碗給方有糧帶回去吃,另一碗給里正家送去。
趙三哥哥在縣裡讀書,如今少有回來沒得口福,可趙里正愛吃酒,與他送一碗滷肉去下酒也是好的。
另外,他又啟了放在陰處的一隻木桶。
內里是先前漲水抓回來醃做的糟魚,已然酸香得很了。
開膛破了肚得魚兒重新塞上薑片、山奈、椒子、茱萸,木姜子等香料,放在桶底壓緊,月余便可用。
取上一尾糟魚下鍋,煮上些鮮嫩菜蔬,自就能成一道風味好菜。
湯酸酸鮮鮮的,很是提胃口。
方家人口多,又是方有糧捉得魚,他便給方家裝了兩尾,其餘一處一尾,到時候與滷肉一併送去。
分魚的時候,他的捉得小蝦子也一併給糟在了裡頭,還能在料湯裡頭見著。
外頭,方有糧與祁北南吃了兩盞子酒。
蕭護能下地走動了,他身子硬朗,不到年上身體定能恢復如初。
只是現在傷口還在長肉,蕭元寶把酒都給他搬去藏了起來,不准他吃酒。
他見著眼熱,卻也只吃肉。
否則又該教蕭元寶念叨了。
「今年村里村外喜事怪是多的。」
祁北南與方有糧碰了個盞子,道:「你就沒個喜事的想法?」
「哪裡能沒有想法!」
方有糧兩隻眼睛一亮,十分自得的說道:「咱家裡也有喜事啊,買牛了!若不是那小牛犢傷了,我都喊你過去吃酒。」
「你上別家吃酒席,吃的未必是是買牛宴?」
方有糧微怔:「噢,你說的那些人尋流民結親的事兒啊。」
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