另外，再做兩罐子的糟辣芹菜乾和芋干。

將芹菜和芋干鹽醃脫水，擰乾了與大蒜、辣姜、花椒、木姜子這些做糟辣的料子拌在一起。

教芹菜和芋干裹得滿滿的料子，撒些黃酒封進缸裡頭，與先前的糟魚做法差不多，吃也一樣。

醃入味兒了取出來是做風味小菜配粥，下饅頭，又還是炒肉炒菜，做麵條的哨子都好吃。

他聽著外頭噠噠噠冰稜子墜地的聲音停了，從灶屋的窗口探了個腦袋出去。

瞅見田懇背著個大背簍，一手夾著個圓肚罈子家來了。

家裡頭的罈子都教他裝菜冬藏了不夠使，是他拿了半吊子錢教田懇上鍾家給再買兩個土陶罈子回來。

「怎還有這許多的壞瓦罐？」

蕭元寶跑出去，祁北南已從田懇懷裡接下了一隻罈子。

他瞧見好的兩隻都教田懇抱著，背簍里卻裝的都是次品，不是壇肚上破了個洞，就是瓦罐口磕去了一大塊兒。

田懇道：「俺還是頭回去鍾家咧，好大的院子！院角上堆了好些陶瓦罐子。」

蕭元寶仔細檢查了一下兩隻好的罈子，見沒有甚麼壞的地方，這才道：

「鍾叔家裡頭幾輩人都是燒陶瓦器的，咱村附近村裡的好些人都上他們家裡買罈子、瓦罐，土陶碗碟兒的。」

村里誰家頭辦席面兒碗碟子不夠的，都得上鍾家去借來使。

若是親的近的白借了去也無妨，不多相熟的，就收上十來個銅子。

「噯，俺聽鍾老爺子說這些瓦罐壞了，都是不要的，俺就拿了幾個回來，想著裝了土，撒上幾顆菜種子，能種菜咧！」

蕭元寶眨了眨眼睛：「咱家裡有的是地，幹啥不把菜種地頭去？」

祁北南將罈子抱到了堂屋，放置在了不易磕碰處。

道：「你田懇大哥先前倒騰肥，將地里的菜給澆死了。他這帶些壞了的瓦罐子回來種菜，是想著能試肥少糟蹋些菜。」

田懇眼睛發亮：「郎君，恁是俺肚子裡的蛔蟲不成，這也曉得！」

蕭元寶笑著拍了田懇一下，幫著將那些破瓦罐從背簍里搬出來：「可不許說哥哥是蛔蟲。」

田懇見狀趕緊打了自己的嘴：「俺嘴笨不會說話。」

蕭元寶抱著瓦罐道：

「田懇大哥，你也教教我種菜，並蔥頭吧，咱一塊兒試肥。這天冷雪多，都沒甚麼人家肯做席的，我終日在家裡頭也沒事。」

田懇聽這話，歡喜的連忙道：「好哇，好哇！俺一會兒要去撿牛糞，回來的時候俺見著田裡有好些咧，俺提個桶就走，小哥去不去？」

蕭元寶聞言抿緊嘴，眨了眨一雙大眼：「嗯……」

「要不然……田大哥先去吧，我乍的想起哥哥新教了我兩個字還沒寫呢，這罈子買回來了，菜也還得糟。」

祁北南笑著搖了搖頭：「倒是不想有朝一日也有肯主動去寫字的。」