只做這三樣菇菜,再是多的話, 便就做成了一桌子的菇宴, 反而不美。
家裡帶來的雞,不預備燉, 也不做烤。
富裕些的人家只怕吃這兩味雞早都膩味了,他見城裡人燉湯多用鴿子,鮮美,肉質還比雞肉細嫩。
奈何蕭元寶還不會做這菜,請客上不敢貿然嘗試。
說回雞,他打算燉熟起了肉,切進蔥花兒,蒜姜沫,椒子,木姜等料子,做成涼拌雞肉。
雞湯還能燙上兩碟子嫩菜。
另用菰瓜做一道城裡時新吃的茭白鮓,又一道他拿手的脆炒豬肚,蒸一碗風醃魚。
其餘的像是豆腐湯,小炒時蔬,這般菜交予蕭媽媽做。
白巧桂和趙光宗兩人來的是最早的,一前一後進了宅子。
這倆人是奔著來幫忙的。
「今兒做恁多菜。」
白巧桂瞧見灶台上擺滿了盆碟,一些淨好了的菜,蕭元寶額頭都起了些薄汗。
她掏出手帕,給蕭元寶擦了擦額頭。
「哥哥好幾個同窗都來,不多收拾幾樣菜出來,筷子都不曉得往哪裡伸。」
白巧桂聽得同窗二字歡喜:「謝你們喊他,又喊我。」
蕭元寶洗了把手,菜肉備得差不多了。
只待著到了時辰再做菜。
他拉過桂姐兒,兩人去一頭剝蒜:「上回把信與你,你幾日沒來家裡,我又回了趟鄉下,還不曾問你,他到底與你寫了甚麼?」
白巧桂嬌嗔了一聲:「他一個書呆子,能寫什嚒,無非幾句酸詩罷了。」
蕭元寶將耳朵湊過去:「多酸,說來教我也聽聽。」
「哎呀。」
白巧桂抿著嘴看著蕭元寶:「你也真是壞透了!」
蕭元寶見白巧桂一張嬌憨的臉粉撲撲的:「我就聽你一耳朵就壞啦?虧我還去央哥哥與你送東西,他要報酬,我這才在此處置席。」
「好啦,好啦!我且只與你說。」
白巧桂道:「他在信里說,謝我歡喜他,這件事比他中院試還高興。他其實也早就注意到我了,知道我的名字叫白巧桂,也知道別人叫我小白大夫~」
「每回經過寶醫堂的時候,他都會把書收起片刻。」
「他說看見我兒時在寶醫堂只會搗蛋,外祖父就會買一串糖葫蘆,我便就安靜下來了,能坐在門口的矮凳兒上吃半日。」
後來長大了些,說話伶俐了,便開始在櫃檯前學著認每個抽屜里裝的是什嚒草藥;
認了字以後,就能與人看方子拿藥了,再到後來,坐上了看診位。
「他說我與人看診的時候耐心、細心,會安撫病患,是個很好的大夫。也誇我,說我是個做事認真,上進的小姑娘;他喜歡做事認真的人……」
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