祁北南哪裡通曉甚麼醫理,不過是占著與人是老相識的便宜。
他道:「我不過也是恰巧曉得這點。」
起了話頭,兩人接著又說談了幾句。
因著是半道結伴的人,薑湯源心中還設著防備心,兩人雖同乘於一輛馬車之中,他也只與祁北南說些書本課業,沿途風土的事情。
不與之提家中情形,吃用等,只怕惹些不必要的麻煩出來。
他這人看似迷迷瞪瞪,實則心眼兒不少。
可與祁北南閒散說了幾句,發覺竟與他出奇的談得來。
與書本的見解相同,所思也一致。
一路上與祁北南結伴甚是歡愉。
待著抵達了廂陽城,薑湯源置買了新的車馬,也不曾與祁北南和趙光宗分道揚鑣,反而是與之約定一同去向京城。
再度結伴,薑湯源顯然要更親近了些。
驛站住宿時,薑湯源取了一隻鹽水鴨,幾隻咸鴨卵出來與祁北南還有趙光宗嘗吃。
祁北南也拿出蕭元寶與他做的油醬菜來,原本準備的肉餅、滷味,在磷州界內就吃了個乾淨。
如今三月天裡,並不熱,這些菜肉能存好幾日,但是出來也十日光景了,再放也都變了味道,早些吃罷反倒是不糟蹋。
然則油醬菜浸在菜籽清油之中,不易腐壞。
只要愛惜著,啟開菜罈子取用時,筷子潔淨,取用後迅速封好口,保存月余是不成問題的。
便因能存得久,祁北南才捨不得吃。
他心頭掛記著人,總還想著等到了京城的時候啟開來。
趙光宗見著祁北南拿了油醬菜,笑與薑湯源說道:「姜郎君好口福,今日能吃到阿南手中的油醬菜。你不知此人多摳,路上央了他幾回都不肯啟了吃。」
薑湯源聞言看向祁北南:「何種珍饈,祁兄如此珍視。」
祁北南道:「哪裡像他說得那般,只是油醬菜存的久些,便沒急著取出來用。」
他一頭說著,一頭便開了醬菜,立時一股油香味道散出。
薑湯源一雙迷糊的眼睛亮起來:「光是聞著就覺香,倒不枉趙兄念著。」
祁北南把油醬菜用勺子舀進碟子裡頭:「姜郎君只管嘗吃,這油醬菜配粥,夾在饅頭素餅里吃倒是送口。」
薑湯源不客氣,動了筷子。
聞著香的油醬菜,吃著更是口齒纏香,若是配粳米飯,他覺著能送三碗進肚。
「這是如何做的,味道竟是這般香人。」
祁北南見薑湯源不吝又動筷子,便道:「我只曉得這油醬菜是選用冷不結團的清油,將脆嫩的上筍結,香蕈,雪菜,肉糜合炒而成,至於其間入了哪些香料,我還真不知。」
「看似家常菜,用料卻好生精細。這般體貼用心,可是家裡人做的?」
薑湯源覺著味道實在美,出門在外,家裡多少都會預備些醬菜在路上吃。
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