林清和聽聞這個消息的時候，他還在器學院中教著學子們改進農具，創新百姓能用的工具，一時之間還沒有反應過來，紅薯玉米的新奇吃法就普及到了青山書院的小食堂內。

當他吃到類似於拔絲紅薯的食物時候，還沒能回神，隨後和胡蓮蓮說了，開發創新新菜式的學子設立一份創新獎，將銀子給胡百花，鼓勵弟子們多多創新菜式，碰撞交流，做出更多更好吃的美食。

這無疑激起了青山書院和廚學院的好勝心，那段時日，胡蓮蓮嘗新菜嘗到想吐。

也是這段時間，青山美食的名頭，傳到了臨川府中，幾乎是每個到來定江縣的商人或是訪客百姓，都對定江縣街頭巷尾的青山美食讚不絕口，有些大菜則是在定江縣某些酒樓客棧的招牌，據說是和青山書院做了交易，只能由他們獨家販賣。

關於棉花，林清和第一時間就想著在器學院中製作棉花成布的機器——紡紗機，然後他就發現了棉花成布的過程有些麻煩，軋棉、紡紗、染色，織布。

林清和想直接一步到位，但是也想從中教導工學院和器學院的弟子們以及青山書院的學子們，自我創新，自己思考創作一個新的機器，怎麼樣將棉花中的棉籽剔除乾淨，怎麼樣使棉花成紗，變成一塊塊布料。

林清和知道以前沒有進入電器時代時，木器是作為主流，紡紗織布又是古代女子生產力繞不開的一個重要環節。

同時間，林清和也發現了青山中有好幾個製造有天賦的弟子，有些甚至不是接受了好幾年書院教育的學子，只是普普通通的農家子弟。

黎驚雪家中有織布機，不過織布效率很慢，但他到底還是拿來了書院中，給大家做分享，讓沒有頭緒的學子們有了思緒。

經過大家的努力，最終做出了合格又有效率的手搖紡紗機，不過，林清和精益求精，要求學子們繼續改進，最後，讓手搖紡紗機變成了腳踏紡紗機，一錠變三錠，三錠變五錠。還在染色後的棉紗上做功夫，令女工在紡紗織布時，雙手交錯，原本只能織出一種顏色的布料，有了更多的花樣。

很快，輕柔綿軟，花樣繁多，價格適中的棉布一經流入市場內，便獲得了百姓們的追捧，只需要花上比平時多上一成的銀錢，便能獲得大量合適的棉布，令家中人人都有衣可穿。

棉布的大量需求，使得青山院不得不專門建立一個棉花坊，專門用以棉布的生產，定江縣的百姓，尤其是女子又多了一份可以選擇的差事。

工學院和器學院還改進了不少農具，使得學子們在農學院種植時，更加輕鬆簡便，這些工具也在林清和的有心宣傳之下，流傳到了定江縣的每一個角落。

特別是水車的出世，簡直戳中了百姓們的心窩，只需要把水車放在河道或是寬大的水渠中，一人進入其中踩踏，水流便可源源不斷湧入渴水的田地之中，有些水勢較大的河流不用人手，水力衝擊下，水車自身轉動，水流同樣從水渠中進入到田地內。