她設定了讓大強明天將收割的東西送過來,趁著開學之前再囤一些貨。
「霄霄,娘剛才去了一趟醫院,醫生說你姥姥可以出院了,我們明天去接她。」
元霄剛開門出來,便聽見王雅芝說道。
「好的,我們上午去接姥姥吧。」
下午楊珍回來正好幫忙做東西。
王雅芝從門市部買了好些東西,主要是魚和蝦,還有籃子裡裝著兩塊豬腦。
元霄看見豬腦,眼睛都笑眯起來了,「娘,今天買到了豬腦?」
王雅芝誒了一聲,「你不是說要吃嘛,我昨天讓他們留的。」
一般豬腦都是沒人要的,門市部不會留著這東西,因為這玩意兒實在是太腥了。
王雅芝都搞不懂,元霄咋會喜歡吃這個。
元霄美滋滋拿著豬腦過去處理,將腦花上血筋膜撕掉,腦花可以去掉大半的腥味。
她以前出去吃火鍋和燒烤,腦花都是必點的。
無論是烤的還是涮的,嫩嫩的腦花,配上調料,都是超級美味的。
蝦用來做椒鹽,王雅芝買的魚是大魚,一部分用來清蒸,一部分紅燒,魚頭用來煮湯。
至於豬腦,元霄燒了熱油爆香姜蔥蒜,加上豆瓣醬,用來做紅燒豬腦。
王雅芝將青菜端出去,元霄沒多久便做好了最後一道豬腦。
麻辣鮮香,滑嫩的腦花上面飄著紅油花,元霄端著腦花出來的時候,口水不斷分泌出來。
古叔看見腦花的時候,愣了一下,「這不是豬腦嗎?」
「古爺爺,你吃過嗎?」元霄笑眯眯將腦花放下來。
古叔一臉嫌棄,連連搖頭,「這東西不好吃,忒腥了。」
元霄狡黠一笑,用勺子給他挖了一塊,「爺爺,您先嘗嘗,這個肯定不腥。」
她又給楚江平和王雅芝挨個夾了一塊。
古叔本來抱著嫌棄的心情嘗了一塊,但是腦花滑嫩的口感在口中散開,伴隨著一股麻辣鮮香味。
他高高地挑起眉頭,「這和我之前吃的還真不一樣,老爺、雅芝,你們快嘗嘗。」
元霄也吃了起來,嘗到腦花那種鮮嫩的口感,滿足得眼睛都彎了。
「霄霄在做菜這方面著實有天賦。」楚江平也忍不住讚嘆。
嘗過元霄的飯菜,總覺得以前吃的東西都是豬食。
王雅芝也是驚訝的,她做的菜能吃,但絕對算不上美味。
元霄以前給她燒火打下手,從來沒自己動手過。
她從來沒想到,她還能自己琢磨出一套做菜的法子。<="<hr>
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