一邊搖頭,感嘆著西北人民的粗獷,一邊上手就將這顆羊頭給撕了。
是的,撕了。
順著頭骨的弧度,將上面的肉一點點拆下來。這時候到處拆得十分有技巧,一點都不顯得凌亂。每一條都差不多,筷子頭的粗細。長短也一致。
拆下來的肉,加熱狗整整齊齊地碼放在一個白色的條形方盤裡。上面在林上大廚特調的紅油滷汁,冰上上蔥花和香菜碎。
那顆陳德嘉從千里之外背回來的羊頭,換了一個面目。在陳家的餐桌上精緻亮相。
當先坐上桌的陳家爺爺奶奶問起這道菜是什麼時,到處貼心的沒有說,那是一顆原本賣相寒磣的羊頭,以免影響二老的食慾。而是解釋道:「是小嘉帶回來的特產,一道鹵羊肉。不過放了一碗已經涼了,我拿出來加熱了一下。」
看,他多貼心。
這就是一個大廚的專業。
於是當陳德嘉一蹦三跳地攬著親哥哥坐到餐桌邊上時,迎接他的是來自爸爸媽媽,爺爺奶奶,還有大廚叔叔欣慰的眼光,以及對他孝順的讚美。
誇他出去錄節目,居然都還記得給家裡人帶特產回來。
可見以前的小陳同學外出回家有多光棍。
陳德嘉在家人們你一言我一語的讚美中差不多猜到了事情的始末。他不可置信地望著那一盤手撕羊頭肉,問大廚:「這是我帶回來的肉?」
大廚微笑點頭。
「放在冰箱裡的第2層,用紅色塑膠袋裝著的那個?」
大廚微笑點頭。
「可……」陳德嘉一整個呆住,「可它之前不長這個樣子呀。」
大廚微笑,並不居功。
陳德嘉不信邪地去廚房翻垃圾桶,只放到了一堆碎骨頭和一個羊頭骨。
羊頭肉味道著實不錯,受到全家的一致歡迎。是午餐的餐桌上消滅得最快的一道菜。
陳愛遺差不多猜到了自家傻弟弟的打算和失算,看他那遺憾失落的小表情。陳愛遺覺得自己能多下一碗飯。
於是頻頻去夾那盤羊頭肉,口中直呼好弟弟,並贊道:「果真是好東西。」
這可把陳德嘉給憋屈壞了。他還不能還嘴他哥的陰陽怪氣,更不能責怪大廚什麼。
他他給馮瀟講時候簡直是越講越生氣,似乎又重新體驗了一遍中午餐桌上的震驚,和憋屈。
哼,問題是根本沒地方可以找回場子。
可馮瀟聽著卻越聽越歡樂,覺得怕是老陳家的人都多少在骨子裡帶了點冷幽默的細胞。
人家沒有刻意想搞笑,和他們相處互動中的事情在她這個外人看來就是好笑得不行。
「有那麼好笑嗎?」陳狗子不理解。
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