找鹿作為鄂溫克文化的重要組成部分,男嘉賓們都踴躍表示和陪柳山一起。
有上一次放羊時被餓的經驗,高朗主動找馮瀟要這次的「便當」。
說是便當,條件有限也準備不了什麼。切了半個列巴給他們帶著,然後每人的飯盒裡還裝了一些干煸蕨菜瘦肉絲和魚塊。
瘦肉是昨天積分兌換的裡脊肉,脂肪少,就算涼了也可以入口。魚塊兒是昨晚沒用完的魚加了重鹽醃的鹹魚,正好配著沒什麼味道的列巴吃。
朱彤和馮瀟一樣留在了營地。其實馮瀟更想進山,比守在營地收穫要多得多。但也察覺到柳山不是很願意帶女人,她也就沒有強求。
傑娜麻利地收拾好家務,還給待產的母鹿開了小灶,又陪它們說了一會兒話。不過馮瀟聽不懂是在說什麼。
她閒下來了便問馮瀟和朱彤:「吃過羊□□麼?」又給形容了一下,「藍的紫色的小小的果子,藍果。」
馮瀟想了想,問:「是藍莓?」
傑娜搖頭,也說不上來,只說:「山下向陽破上有一大片,你們應該會喜歡,我可以帶你們去。」還強調,「比野菜好吃不知道多少倍。」
看來馮瀟采柳蒿給她留下的印象很是深刻。
聽形容是一種好吃的野果,馮瀟自是欣然應允。很有先見之明地帶上了一個帶提手的儲物框。
傑娜領她們到了一處山下的水澤,從方向上看,就是山上的那個瀑布延展出小溪流下來的水。水澤旁有一大片雜亂叢生的灌木,上面掛滿了或藍或紫,又或者乾脆還青色的果子。
待近看,馮瀟才分辨出這所謂的「羊□□」是什麼。荊條、葉子以及果皮都很像藍莓,但確實不是。
學名藍靛果,是一種大多分布在高寒地區的天然漿果。馮瀟以前在外婆家那邊的山裡見過,不過那邊叫它「山茄子」,數量也沒有這片林子多。味道和藍莓類似,完全成熟後比藍莓更甜,但其花青素含量是藍莓的十數倍。
營養價值極高,她恍惚記得以前在網上看過,這藍靛果是俄羅斯宇航局為太空人指定的食品之一,也不知是真是假。
它果形呈長條圓柱形,肚臍內扣,很像鈴鐺。看到實物,倒不至於和藍莓分不清。
這個季節實際上還不到藍靛果完全成熟的時候,只有部分熟了。鳥雀比人類更清楚森林裡的季候,已經率先享用起這些美味的漿果。
馮瀟迅速加入這次「鳥口奪食」的行動,穿梭在灌木叢里,驚起鳥雀數隻。
完全成熟的果子並不多,索性採摘的時候把半熟的也算上,收穫了大半框。半生半熟的當水果吃可不行,馮瀟全都帶回去熬了果醬,正好拿來早上抹麵包吃。
搗爛的漿果泥倒入鍋中,分次加入白砂糖,小火熬煮。熬製大部分水分蒸發,果漿細膩軟爛熬出果膠起鍋裝瓶。放涼後果膠開始凝固,看起來十分誘人。
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