莊稼漢愣了一下，如實答道：「倒是有，只是貴人要這東西幹什麼？那東西命賤，好養活，只是種的人少，貴人們半點不願意嘗，賣不上價，只能自己吃，那紅糧澀味明顯，口感極差，只有餓得很了才有人去吃那東西，若不是命賤好養活，怕是沒人願意種這紅糧。」

圖南卻只覺得暴殄天物，紅高粱確實不好吃啊！因為它的使命，是釀酒！

第6章 烤紅薯，拐神仙

華夏的名酒很多，而紅高粱，便是眾多名酒的原材料，這個吃起來口感發澀的神奇糧食，釀出的酒液卻是芬芳馥郁、回味悠長。

那是因為紅高粱的籽粒裡面，含有單寧和花青素，直接食用會有澀味，但用來釀酒的時候，單寧這個叫人討厭的東西可就幫了大忙，不光可以抑制有害微生物的繁殖，提高出酒率，還會形成芳香物質，讓釀造出的酒液，擁有奇特的芳香，無論是清香、濃香還是醬香，多種香型的酒液可都是靠著紅高粱釀出來的！這才是釀酒最合適的糧食啊！

若能用高粱釀酒，省下來的大黃米，可又能養活一大批人了！

誰干就干，圖南讓莊稼漢帶著他們去尋紅高粱，紅高粱一般七月份到十月份成熟，若是運氣好，她今天就能帶些成熟的高粱回去，試著釀酒了。

那片高粱地其實很貧瘠，即使是對土壤肥力要求不高的大黃米都不一定能正常生長，紅高粱倒是長得很好。圖南捏了一下，穗株非常飽滿，籽粒中的乾物質已經達到最盛，再將蠟化物質掐破之後，沒有汁液流出，每一顆籽粒都很飽滿，顏色也很鮮艷，這便是到了蠟熟末期了！此時收穫，品質最佳，產量最高！

老白乾，我來啦！

圖南正準備搞點紅高粱回去釀酒，卻遇到了意外之喜。

「哞——」不遠處，傳來一陣牛的哞叫。圖南抬頭一看，一個小牧童騎著一頭老水牛在田埂悠閒漫步，手上是一株在秋日顯得頗為不合時宜的青嫩柳條，頭上扎了兩個可愛的小丸子。

圖南大喜，句芒！是你！主管植物生根發芽的木神！

既然撞見了，便是我的人了！

圖南當即朝句芒招招手：「小牧童！」

莊稼漢和小子受都驚了，揉揉眼睛望著圖南招手的方向，哪裡有小牧童？

句芒卻是騎著水牛來到了高粱地旁邊，頗為驚訝地看著圖南：「你能看見我？」

原來，句芒只是定時來查看人間的收成，普通人根本看不見他，而圖南這一聲，倒是讓句芒得了趣，化出實體來。

小子受還在新奇，怎麼憑空冒出個騎著牛的小娃娃來，旁邊的莊稼漢已經跪拜下去了：「叩見仙人！」