首页 [封神同人] 穿成紂王他媽之後直播封神了 书架
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圖南對於彈幕的熱心腦洞感到無比震撼,當即說:「感謝你們提出的意見,但大戰還未開始,不必杞人憂天,盡力而為即可,現在,還是先做飯吧。」

【啊對對對,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,吃飯要緊!吃飽了才能打架嘛!】

圖南:為什麼一定要打架啊喂!

*

和星際網友說完閒話,圖南繼續打發雞蛋。

如今的土雞吃的都是新鮮植物,蛋液非但不腥,還有種特殊的植物清香,只需要加入鹽來調味即可,再加一點點的水,打進蛋液里,蒸製出來會更鮮嫩。為了保證蝦腦的鮮嫩,需要先用小火,把蛋液蒸製15分鐘。掀開蓋子,是蛋液的溫和香氣,此時再加入蝦腦,再次蒸製三分鐘,即可出鍋,出鍋的時候,加上一點碧綠的小蔥,拿熱油一澆,小蔥顏色更脆,蝦腦微微發皺,鎖住了鮮香滋味,只等人品嘗。

第14章 東海鰲蝦四吃(2)【加更】

一道蒜蓉清蒸蝦,一道蝦腦蒸蛋,雖然足夠鮮美,但圖南覺得,這兩道菜,還是不夠硬,麻辣小龍蝦能夠俘獲各個年齡層的人,紅遍大江南北,自是有它的霸道熱烈在的,這才算得上硬菜嘛!

好在句芒小神仙最近加班加點,催生出了辣椒之後,又複製了許多,不然圖南還不捨得用這辣椒呢。新鮮的辣椒被採摘下來之後,一部分被曬乾,炸透之後用以增香,另一部分則被圖南做成了辣椒醬,辛辣的味道叫眾人都難以接受,這等神物也就暫時無人問津,如今,正好用來做菜!

麻辣小龍蝦的做法各家都不同,圖南在母星吃了無數家的麻辣小龍蝦,只要洗得乾淨、食材新鮮、調料給得足,一般都很好吃,滋味各有千秋,圖南也不再拘泥於硬要挑出一種最佳的來復刻,按照手頭已有的材料,開始創造屬於自己的豪華升級版麻辣小龍蝦——

麻辣東海大鰲蝦。

聞仲一共抓了八十二隻東海大鰲蝦,最大的兩隻被圖南拿去清蒸,剩下八十隻,圖南選擇了相對而言個頭略小一點的六十隻,留著做麻辣東海大鰲蝦,這些蝦的蝦腦也被留了下來,經由香料的炒制,這些蝦腦的腥味會被極大地消解,鮮味則會釋放,蝦腦吸飽了湯汁,比肉還要好吃,當然得留著!

這些東海大鰲蝦個頭太大,為了方便成熟和入味,圖南都從中間對半劈開了,為了保證蝦肉和蝦黃不散,圖南先用熱油將蝦肉和蝦腦煎香,使得蝦肉和蝦黃凝而不散,油煎使得蝦肉微微皺縮,表層有了微微發黃的感覺,讓人忍不住就此品嘗一番。

圖南將所有的食材備好,分門別類放在一邊,交給聞仲。

莫名開始自覺打下手的聞仲:?

東海鰲蝦之大,一鍋裝不下,圖南總不能兩三隻兩三隻地去炒吧?當即,圖南想到了聞仲:「聞仲先生,不知仙術可否變化大小?」

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