而咬斷麵條之後，麵條口感又很特別，因為花椒爆香過的芝麻油的加入，顯得十足的豐潤、乾爽，卻完全不噎人，乾拌麵那特殊的爽滑勁道的口感前所未有，加上難得的涼涼的溫度，在這吹著淡淡微風的盛夏傍晚，這麵條竟也顯得如此清爽可人！

咀嚼第二口的時候，那些藏在麵條縫隙之中的配料便競相登場。

胡蘿蔔非常的爽脆，帶著微微的甜和特殊的植物香氣，這是殷商人民從未吃過的滋味，後世許多小孩子都不愛吃胡蘿蔔，圖南放胡蘿蔔的時候也有些擔心，但胡蘿蔔營養豐富，崽崽們一定要吃！

好在小子受不挑食，沒有不吃胡蘿蔔的壞習慣，也因著圖南這調料醬汁配得好，拌什麼都好吃，小子受吃著甜甜脆脆的胡蘿蔔也覺得超級開心。

黃瓜絲也十足的鮮嫩、爽脆、多汁，有著淡淡的清香滋味，在調料映襯下更顯得清新迷人，焯水之後的綠豆芽剛剛斷生，也是極為脆嫩的口感。

而那撕成細絲的雞絲，卻是帶著微微柔韌的口感，又給這道雞絲涼麵增添了新鮮豐富的味覺體驗。因為送來的幾隻大公雞年紀都挺大的了，肉質不免會顯得有些粗硬，但是圖南的火候拿捏得剛好，盡力避免了口感上的不足，順著雞的肌肉紋理撕成雞絲之後，雞肉本身的粗硬反倒成了特色，吸飽了醬汁的雞絲的那種柔韌口感，叫人越嚼越香，越品越有味。

蔬菜的爽脆、雞絲的柔韌、麵條的勁道爽滑，在料汁的調配下相互交融，一齊湧入口腔躍動，炒得噴香的熟芝麻灑在麵條上面，更加增添了濃郁的芬芳，彌補了沒有炒得酥香的花生碎的遺憾。

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小子受本來還想著要一定要好好品味，給神仙們好好表現，可是這酸、麻、辣的滋味是最開胃的，小子受越吃越覺得肚子裡空虛寂寞，忍不住加快了乾飯速度！

而那些鹽工們平常一個個吃些平常的飯菜都要狼吞虎咽的，如今吃到這絕頂的美味，如何把持得住？當即一個個如同猛虎下山、餓狼撲食一般，吃得一片吸溜麵條的聲音此起彼伏。

有些不太能吃辣的小伙子只覺得這涼麵明明是冰冰涼涼的，怎麼吃到嘴裡，竟然像是口腔都要灼燒起來了？而那奇異的麻麻的口感，竟然像是舌頭都要失去知覺了一般？

他明明應該就這樣放下這碗涼麵，卻根本捨不得放手，被辣椒辣出了生理性的眼淚來，卻依舊眼含熱淚地品味這碗涼麵的絕妙滋味，越吃越覺得自己漸漸適應了這滋味，這之後，便是風捲殘雲地吃完了一整碗的雞絲涼麵。

圖南的醬汁給得足，小伙子看著這碗底剩下的、掛在碗上的醬汁，又覺得實在是太浪費啦！不光香得要命，還用了金貴的芝麻油，可千千萬萬不能浪費了！

可是，要他在眾目睽睽之下舔碗，他又覺得臊得慌，抬頭一看，好傢夥，眾人吃完之後都在不著痕跡地悄悄舔著醬汁吃呢！

而圖南對於眾人的反應早有預料，當即讓胖大娘烙了些小薄餅，一人一個，給他們去蘸著碗底剩下的醬汁吃，卻沒成想她來晚了！李狗為首的幾個小伙子已經開始明目張胆地舔碗了！

大孩子已然將碗舔得光潔如新，那些食不果腹的日子裡，碗上剩下的稀薄的水一樣的糊糊也得全都細細地舔乾淨。