首页 [封神同人] 穿成紂王他媽之後直播封神了 书架
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小子受曾經聽圖南說過,新鮮的竹筍是一味鮮美的食材,所以,小子受發現竹林之後,本意是想要挖些新鮮的竹筍回去的,不過,竹筍還沒找到,小子受先被這漂亮的穿著白色網裙的竹蓀給吸引了。

小子受如今還沒表現出自己的重度顏控屬性,但他對於竹蓀的喜愛,卻已然彰顯出,他是個資深顏狗,看臉的!

這竹蓀長得比其他所有的菌菇都要漂亮,和那些花枝招展五顏六色宛如妖艷賤貨的毒蘑菇不一樣,這潔白的竹蓀顯然是白月光一掛的,像是穿著白色的紗裙的小女生一樣,柔軟、嬌嫩,卻又顯出一些不容侵犯的聖潔。

小子受一眼便喜歡上了竹蓀的模樣,雖然並不知道這竹蓀能不能吃,但看在竹蓀的漂亮臉蛋和神采的面子上,還是采了許多回來。

等到圖南確認了這竹蓀能吃,還是一味美味,小子受當即歡天喜地地從背簍里取出了一大波竹蓀,怕傷到竹蓀,這背簍中還墊了幾層軟布。

圖南看了一眼竹蓀的數量,確信由小子受背回來的這批竹蓀已經夠所有人都美美地吃上一頓竹蓀排骨湯了,也就不需要折返再去摘上一趟。

興致勃勃地折返回去摘板栗的敖丙:?

*

竹蓀排骨湯的做法十分的簡單,吃的乃是食材的新鮮本味,所以,只要食材滋味夠靚,做法簡便,調味也十足精簡。

因為圖南用的乃是上好的豬肉,並無半點腥膻氣,所以,只需要在清水之中,加入兩片生薑片,滴上一些剛剛釀好的黃酒,去除血水即可開始燉煮。

圖南將排骨飛水之後,鍋中並沒有多少浮沫,便彰顯出了這塊排骨無比新鮮,且雜質很少,但圖南是個矯情性子,加上還有個對菌菇避之不及的挑食小龍崽崽,所以,圖南並沒有撇去浮沫之後直接燉煮,而是撈出了排骨,再把飛水用的水全部倒出,準備重新用乾淨的水來燉煮排骨。

圖南將焯好水的排骨,重新又清洗乾淨,然後放入新鮮的乾淨的溫水進行燉煮。

採用溫水進行燉煮,是因為若是直接將排骨放入冷水之中燉煮,一冷一熱之下,表層肉的肉質會縮緊,而這是圖南萬萬不想看到的。

不同的菜餚追求的滋味不同,採用的烹飪方式也千差萬別,若是做口水雞、鹽焗雞,為了追求表層的雞皮的脆嫩和緊實彈牙的口感,浸冷水是必須的一步,而為了追求極致口感,浸冰水是更好的選擇,可排骨燉湯,追求的是軟爛的口感,燉煮到輕輕一抿,骨、肉便會輕鬆分離,肉質細嫩軟爛,才算是上品。

所以,燉排骨的時候,採用溫水才是最好的選擇。

好在,圖南目前的炊具夠多,又有閃電貂等諸多壯勞力加入,所以並不缺熱水。

另一邊,河母族族長還在努力地生火,準備用柴火給圖南燒上一壺滾燙的開水,卻發現圖南已經取出了一個造型奇特的器具,開始燉煮排骨了。

而那器具之中,裝著的,顯然是溫水,正在冒熱氣、騰白霧呢!

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