圖南害怕小崽崽們吃了沒有清洗乾淨，帶著灰塵和泥土的竹蓀，腸胃受不了，會生病，所以還十分仔細地用了一些淡鹽水，將竹蓀浸泡了十分鐘，然後再用清水洗淨，這樣，隱藏在竹蓀孔洞之中的微小塵土和髒東西就會被清洗得七七八八，再加上需要用高溫燉煮一些時間，使得排骨肉香和竹蓀清香交匯融合，所以，也就不必過多擔心食品安全問題了。

竹蓀需要等到排骨被燉煮軟爛之後再放進去，保持脆爽的口感，而不至於因為久煮而變得糊爛。

所以，圖南便準備開始製作下一道美食——

口蘑釀蝦滑。

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這道口蘑釀蝦滑，口蘑用的是森林之中新鮮採摘的口蘑，已經交給了河母族族長去清洗乾淨，而更重要的蝦滑，用的則是東海之中的新鮮蝦仁製成的蝦滑。

這蝦是敖敖丙從東海帶來的，都是海蝦，個頭很大，肉質卻十分的緊緻彈牙，和湖蝦的口感沒有什麼差別，被製成蝦滑之後，因為蝦仁更大顆，所以，吃起來倒是更爽快了。

圖南為了保證蝦滑的口感，仔細地去除了蝦線，一部分蝦仁被細細地剁成蝦泥，加入蛋清攪打上勁，再加入曬乾的菌菇磨成的粉末提鮮，黑胡椒末增香，雪花鹽提味，另一部分蝦仁則並沒有剁得很細，還有大顆大顆的蝦仁顆粒在內，兩者混合，既能夠擁有蝦滑的塑形能力，又能夠吃到使人有十足滿足感的蝦仁顆粒。

圖南將從閃電貂空間鈕中取出的蝦仁裝入裱花袋中，感謝萬能的種花星球研究院院長，雖然圖南並沒有做過什麼西式料理，諸如蛋糕、麵包之類，但裱花袋之類的西點用具，研究院院長也寄了一份過來，如今，倒是剛好能用裱花袋往口蘑之中填入蝦滑。

口蘑的處理也十分簡單，只需要去除口蘑的蒂，然後再將口蘑的表層清洗乾淨即可。

去蒂的時候也有小妙著，揪住口蘑的菌柄，稍稍用力，將這菌柄往菌蓋中輕輕推一下，聽到輕微的聲響，然後，旋轉一下，向外拔開，這口蘑的傘柄就被去掉了。

口蘑的這一部分，雖說沒到不能吃的地步，但口感要差些，左右處理起來也不麻煩，口蘑的數量又足夠多，扔掉部分影響口感的部分，也不會心疼，這些被扔掉的部分，經由時間的洗禮，能夠重新劃歸塵土，成為養分，倒也不算浪費，所以，圖南就然河母族族長清理口蘑的時候，直接將這部分扔掉了。

剩下的口蘑傘蓋，就可以看成一個倒扣的小碗的樣子，將迷你可愛的小碗一樣的口蘑放在盤子上，然後，用裱花袋，將提前醃製好的蝦滑擠進口蘑傘蓋的空隙之中。

蝦滑滿滿當當地塞在了那個小碗狀的空隙裡面，將蝦滑塞到口蘑的小碗狀菌蓋的時候，要注意塞得緊實一點，這樣，煎制的時候，蝦滑才不會從菌蓋之中脫落，而口蘑滲出的豐盈汁水，也會被蝦滑堵住，最後，才能夠在口腔之中，呈現出一口爆汁的絕美鮮香。

做口蘑釀蝦滑，最重要的一味調料便是黑胡椒，謝天謝地，星際那裡送來的廚具大禮包之中，還貼心地送上了空的研磨罐，只需要將黑胡椒粒放入研磨罐之中，然後旋轉研磨罐，就可以將黑胡椒粒研磨成黑胡椒粉。