鮑魚丁十足的彈牙，鮑魚本身並沒有什麼特殊的味道，只有淡淡的海洋鮮香，後世烹製鮑魚，也都需要鮑汁來提味。此刻，鮑魚丁只作為配料登場，並沒有什麼多餘的調料去勾勒它的味道，但因為肉汁的存在，使得鮑魚丁也擁有了醇香的口感。

瑤柱的口感與鮑魚類似，卻顯得略軟糯一些，吃上去，也會微微地從口齒之間品到一些鮮甜滋味。

香菇的口感，自不必說，無論混合哪種食材，都是增色添彩的絕佳法寶。

最為出彩的居然是青豌豆。

這是句芒小神仙精心培育出的極嫩的甜豌豆中剝出來的米粒，尋常的青豆會帶著些豆腥味，不能接受這種味道的人，會覺得，青豆的存在，使整道菜的滋味都大打折扣，可甜豌豆卻截然不同。

甜豌豆在斷生之後，不會存在絲毫的青豆異味，擁有的反而是極端的鮮甜，甜豌豆的甜，和蜂蜜的甜、白糖的甜，或是水果的甜，都截然不同，甜得十分清新爽口，也因為這一點甜豌豆的存在，使得肉汁、鮑魚、瑤柱、香菇這些混合之後本會顯得厚重的味型，猛然清爽了許多。

滿滿的一口糯米入肚，木吒卻只覺得自己的腹中，那股饑渴難耐的感覺，變得更加焦躁、灼熱，當即，木吒也不客氣，又是嗷嗚一大口。

可這第二口的觸感，卻與第一口截然不同。

木吒咬到一半，陡然頓住了，當即眼睛一亮，可這一口都已經吃到嘴了，木吒當然不可能再把它吐出來，當機立斷，也不管自己剛剛是咬到了什麼，將這第二口直接咬斷，隨後，把剩餘的那些荷葉糯米雞捧到了面前，仔細端詳著咬完之後的截面，去細細探尋這第二口口感不同的原因。

而等到他看到那其中包裹著的雞腿肉的時候，便已經明白了一切。

原來，這荷葉糯米雞的雞，不光包裹在荷葉內，更是包裹在這糯米之中。

圖南選用的是一整塊去骨的雞腿肉，料酒去腥之後，用自製的奧爾良味的醃料，為這一塊去皮的雞腿肉，做一整套的馬殺雞，使得這塊雞腿肉的每一絲肌理，都浸潤滿了奧爾良醃料的味道。

為了使這塊雞腿肉的口感更為鮮嫩，圖南還不厭其煩地將肉略微拍鬆了些，雞腿肉醃製完成之後，便可以當做「餡料」，再在外面裹上一層已經混合了各色輔料，並且浸滿肉汁的糯米，最後，再包上荷葉，若是再考究些，便可在荷葉之上，再包覆一層油紙，防止肉汁流失的同時，能夠更好地鎖住鮮香。

如此這般，在層層包裹之下的雞腿肉，便鮮嫩無比，肉汁四溢。

因為糯米成熟的時候會吸收水分，導致體積膨脹，所以，雞腿肉中的一些肉汁，便浸潤到了糯米之中，如此這般，糯米在本身的米香、肉汁的醇香、鮑魚瑤柱的海鮮鮮香、蘑菇的菌菇異香、甜豌豆的清新甜香之外，又多了雞腿肉的雞汁濃香。