廚房這些廚娘一聽顧曉說的材料，就知道這個做出來肯定不會難吃，回頭還是仔細調配了材料，該泡發的泡發，該熬高湯的熬高湯，又從酒庫里取了上好的花雕酒，用酒罈煨煮。

做的時候還沒什麼感覺，等到封壇的荷葉一揭開，哪怕是素鍋，也有一股子濃香噴薄而出，只教一幫廚娘目瞪口呆，對顧曉這個太妃那叫一個佩服。她們這些做慣了菜的可從來沒想過，還有菜是這種做法。可惜的是，哪怕是素鍋，用的那些菌菇也都是少有的山珍了，沒點家底的人家，那是真吃不起。

顧曉上輩子畢竟是吃過各種科技與狠活的，佛跳牆帶來的衝擊也就沒那麼大，不像是其他人，幾乎是聞到味道，就口舌生津，再一嘗，更是嘖嘖稱奇。吳嬤嬤問道：「娘娘，這菜叫做什麼名字。我就吃了一口，只覺活了這麼多年，簡直是白活了！」

顧曉琢磨了一下，笑道：「這菜叫做福壽全！」

「好名字！」一幫下人都是連聲稱讚，口感好，名字也好，這菜便是放到御宴上，也能當做是主菜了。

「等出了孝，這菜譜倒是可以敬上去！」顧曉也想到了這一重，孝期裡面肯定是不行的，回頭上頭一想，你孝期不知道思念丈夫，光知道吃吃喝喝嗎？就算是真的如此，也不能表現出來啊！

因此，顧曉當下吩咐道：「給廚房那邊賞幾封銀子，叫她們別多嘴，只將菜譜記下來，這兩年就不要再做了，便是今年年夜飯，也不要上。」

吳嬤嬤當下答應下來：「娘娘放心，我親自去跟她們說！」

想到了這事，顧曉便有些意興索然起來，對於白撿個第二輩子的慶幸也少了許多。這年頭雖說是錦衣玉食，但是還真沒有後世那麼自在。尤其這孝期裡頭，想要干點啥都得顧忌一下，她平常看個話本子都得悄悄的，實在是無趣得緊。

顧曉也就略微失落了一會兒，先熬過這兩年，以後的日子還長著呢！她已經聽說了，雍王府還養了個小戲班子，自己以後也能養一個。這年頭流行的可不是京劇，而是崑曲，這個顧曉還是能欣賞得過來的。

沒了佛跳牆，還能吃點別的。年節裡頭本就要炸許多葷素丸子，徒嘉鈺喜歡的炸鵪鶉更是做了不少，顧曉又叫廚房炸了不少小酥肉、紅薯條，不配辣醬，反而是用梅子醬，吃起來酸甜酥脆，直接拿來當零食，顧曉一不小心就吃多了，以至於到了晚餐的時候，只吃了半碗芸豆粥，便吃不下了。

倒是徒嘉鈺胃口很好，他白天已經吃了不少炸薯條，還啃了兩隻炸鵪鶉，但是他這些日子不用讀書寫字，又不樂意一整天跟末兒玩，而是跑到花園裡頭滾雪球，堆雪人，要不是府里的池子不夠大，他還想要玩冰車。瘋了大半天，回來哪有不餓的道理。顧曉不許他多吃油炸食品，他直接就著酸筍老鴨湯和胭脂鵝脯，吃掉一碗碧粳米飯，還想要再吃。奶娘嚇了一跳，生怕他積了食，勸了半天，才有些不情願地放下筷子。