起碼他這兩鍋一鍋都沒斷。

徐妙雲手忙腳亂的把他做的紅薯粉條掛起來，但紅薯粉條又彈又滑，剛掛上去，拿起來的時候沒掌握好力道，那這一串就立刻又滑下去了。

扶蘇也差不多，甚至他的情況比徐妙雲更糟糕，因為徐雪筠剛才給了餵了一根辣條。

扶蘇辣的整張臉還有耳朵根都是紅的，還得一邊吸氣一邊掛粉條，整個腦袋都快不能思考了。

徐雪筠：報意思啊報意思。

她也沒想到扶蘇只是吃了一口就辣了這麼久，她把那一包吃完了，他還在辣。

嬴政都看不過眼了：「去喝杯水吧。」

徐雪筠試圖彌補錯誤，跑去冰箱拿了一瓶冰牛奶：「喝這個，喝這個，喝一口含在嘴裡，不要咽下去，過一會就會好很多。」

「牛奶？」

瓶子外面就印著這兩個大字，朱棣一眼就看見了，雖然古代大多把牛奶叫做牛乳，但牛奶此名倒也能聽得懂。

只是：「為何要喝牛奶？」

在朱棣的印象中，不應該要快點用大量的水把嘴中的食物味道給衝掉嗎。

徐雪筠把牛奶遞給扶蘇：「因為牛奶可以解辣呀，我以為這是一個常識了呢。」

結果竟然還是有人不知道嗎？

不過徐雪筠想想也是，還有很多人認為牛奶可以解辣，是要趕快把牛奶喝下去，所以乾脆就好好的講了一番牛奶解辣的原理。

「因為牛奶中含有很多蛋白質和脂肪——在飲料中算是含有很多了，辣椒裡面的辣椒素是溶於脂的，在口中含一口牛奶，就可以把辣椒素融進牛奶中，慢慢的就沒那麼辣了。」

「而且牛奶可以保護胃黏膜，如果你今天要去吃一頓辣的大餐的話，可以先喝一瓶牛奶，這樣對胃的損傷就會小很多。」

廚師長聽了個稀奇，他也是頭一回知道牛奶為什麼能解辣，他就是徐雪筠剛才說的以為要把牛奶趕快喝下去的人其中之一：「我說以前怎麼老是不解辣。」

「不過——」徐雪筠卻來了個轉折，「如果是吃到小餐館或者小零食裡面的辣椒精，那牛奶可就沒用了。」

畢竟辣椒精雖然說是從辣椒裡邊提取出來的，但是濃縮了許多倍的，並且有的小作坊給不給你用辣椒精都不好說呢，讓人家牛奶出場，可真是太為難人了。