若是要說曹雪芹什麼時候符合世人心中的瘦弱形象,恐怕也就只有臨終前了,富察明義寫過一首詩,『饌玉炊金未幾春,王孫瘦損骨嶙峋』,這一句中便是說曹雪芹瘦骨嶙峋,因為曹雪芹晚年的時候『舉家食粥酒』,還經常賒帳。
只是曹雪芹本人也並不憂鬱,他還『賣畫錢來付酒家』,他的朋友也都說他爽直,狂妄。
所以看著天幕上這個面容熟悉,只衣著打扮今非昔比的男人,曹雪芹年輕時候的好友們有些不敢相認,但卻又似乎能確定他到底是誰。
果真,曹家還是衰敗了嗎?
至此,八位嘉賓已經全部到齊。
李隆基倒是還想稍微擺一擺皇帝的譜,但是在這又沒人認識他,所以也沒人幫他拉椅子或者布菜,只能他自己親手來。
張蒼宋應星和曹雪芹三個人坐在一起,這三個人也是最先下菜開始吃飯的。
在剛坐下時,他們三人對視了一眼,尤其是張蒼和曹雪芹,兩人跨越千年,但同時做出了開飯的決定。
丹丹一開始就想把土豆全倒進番茄鍋里,被徐雪筠給攔住了。
雖然說吃火鍋下什麼全看心情,但是現在這麼多人呢,又不只是自家人吃,還是得稍微講究一點。
「吃火鍋的時候,尤其是在外面吃火鍋的時候。」徐雪筠悄聲對丹丹講,「不能自己一個人把菜全部都下進去,這樣是不禮貌的。」
因為有些菜,比如像是毛肚千層肚之類的下進去煮久了就不好吃了,人家可能想邊吃邊下,你全部下進去之後,人家吃也不是,不吃也不是。
「丹丹如果想吃土豆的話,筠筠姐姐給你下兩片,我們先吃完再繼續下好不好呀?」
因為如果把一盤土豆全部都煮進去的話,那麼火鍋就會變得渾濁,經常做飯的人都知道,土豆片一旦下鍋就相當於給一鍋肉勾了個芡,火鍋也是這樣的道理,並且因為土豆總是不能及時撈完,所以會在火鍋中煮化,這樣整個火鍋都不好吃了,而且別人撈上來的肉裡面一打開就會發現化掉的土豆塊。
最好的下火鍋的方式是先下蔬菜,菌類,豆製品,然後下一部分的肉類,最後再下土豆片,紅薯片,又或者是手扯麵燴麵等澱粉含量高的主食。
如果像是豌豆尖又或者是香菜又或者是魚腥草,這樣你自己可能喜歡,但是別人不太喜歡的食物,要不然就別點,要不然就單要一個格子,實在不行就最後再下。
徐雪筠小的時候其實也不耐煩聽這些,總覺得吃飯怎麼樣不是吃,但長大之後吃飯的次數多了才發現,只有互相尊重,互相體諒,大家才能吃完和諧友好的一頓飯。
不然吃飯的時候若是有人的筷子在鍋里攪來攪去,又或者是有人坐在你旁邊不停的吧唧嘴,又或者是她不吃香菜,但是鍋裡面被煮了滿滿一鍋香菜,撈上來的每塊肉上都有香菜。
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