徐雪筠又說了一些輪茬地，濕度，溫度之類的，因為他們早就說了不種大棚，所以便沒有說移植的要點。

西蘭花是十九世紀末才傳入中國的，所以幾人都沒有見過，也沒有吃過，現在瞧著這個好像大白菜長老時裡邊長出來的芯一樣的植物，一時之間還不知道該怎麼吃。

因為現代超市裡面買到的西蘭花其實都是處理好的，外面的大葉子都已經掰掉了，但實際上西蘭花在地里的時候，旁邊有幾個綠色的非常高的葉子，大概有人的小腿到大腿那麼高，把西蘭花給包裹住。

因為在古代沒有浪費的食材，所以劉秀他們下意識的以為旁邊這個葉子也能吃。

琢磨半天，他連怎麼下刀都沒想出來。

「這個西蘭花要怎麼吃......我是說做法。」李治含糊的問道。

徐雪筠一使勁，薅了一顆西蘭花出來。

說是薅，其實是扯斷，這是比較粗糙的方法，適合採摘完之後自己立馬吃掉，因為斷面比較粗糙不平整，容易滋生細菌，也容易壞掉，市面上買到的西蘭花底部總是平整的，那是因為用果蔬剪剪斷了，這樣剪下來的西蘭花在使用時只要切掉根部，上面的部分就都還是新鮮的。

這一扯就把旁邊的大葉子都留在地上了，只有一些小葉子，還包裹著徐雪筠手中的西蘭花。

「這個西蘭花一般我們只要它四五厘米的莖就好了，不過因為我最喜歡吃西蘭花的這個菜花頭，不喜歡吃它的根，所以一般廚師長他會幫我切的更短一點。」徐雪筠顛了顛手中的西蘭花，「我們今天吃個蒜蓉炒西蘭花，好吃的。」

孫策看著地上一大圈的菜葉，還有剩下很長的根，不由得問道：「這些就不能吃了嗎？」

現代孩子問出來這個問題是很正常的，徐雪筠一點也沒有奇怪：「能吃，怎麼不能吃，只不過因為口感沒有上面的好，所以沒什麼人吃而已。」

畢竟大家光是蔬菜都有那麼多種了，誰要吃一個苦苦的包裹西蘭花的葉子呢？

陳遇微微蹙眉：「這樣是不是有些浪費？」

地上剩下的著實不少，照他來看都能夠炒一盤菜了。

徐雪筠哈哈笑了兩聲：「不用擔心浪費啦，這些到時候埋在土裡還會當成肥料——當然如果有條件堆肥更好，不埋土裡還會挖出來餵豬，哪能就這麼浪費了。」

陳遇這才放下心來。

雖然後世的物資豐富，不過他並不覺得人們就可以隨意浪費糧食了，若是如此，他恐怕心中會感到失落與難過。

徐雪筠摘的時候有點拿不準：「我摘兩顆還是摘三顆？」